Los Portales, usine de sodas à Cuba située dans la province de Pinar del Río, a commencé à conditionner le sirop dans des sacs en plastique, en raison du manque de matières premières, une limitation qui l'a "sérieusement frappée".
«La nouvelle ligne est dédiée à la production de sirops en sachets, qui seront destinés aux installations touristiques et également à la commercialisation dans les magasins de manière détaillée», a déclaré au quotidien officiel Granma Mario Venero, directeur de l'entité.
Le dirigeant a précisé qu'ils avaient déjà terminé une phase de test et qu'ils se préparaient maintenant à réaliser une production à grande échelle avec cette nouvelle modalité.
“Nous présentons les trois saveurs de base qui dominent le marché. C'est-à-dire, le cola, l'orange et la limonade”, a-t-il déclaré en affirmant que le sirop est déjà présent dans des sachets dans certaines installations touristiques.
Selon Venero, l'usine a une capacité d'un million de sacs par an, qui seront présentés en formats de cinq, dix et 20 litres.
De plus, il a assuré qu'ils travaillent sur la production d'eaux aromatisées, une modalité qui connaît une grande acceptation parmi les touristes, a ajouté le fonctionnaire.
"Les attirent beaucoup parce qu'elles sont plus écologiques, faites à partir de concentrés naturels", a-t-il déclaré.
Les saveurs qu'ils commercialisent actuellement sont l'ananas et la pomme, bien qu'ils n'excluent pas d'introduire prochainement le melon.
“Des marchés sont à l'étude pour incorporer d'autres saveurs, car il s'agit d'un produit plus naturel, afin de tenter de réduire la dépendance aux boissons gazeuses”, a-t-il ajouté.
La production aux Portales a été arrêtée pendant 100 jours en raison du manque de dioxyde de carbone, rapporte Granma.
De plus, ils soulignent que l'entité a la capacité de livrer annuellement 220 millions de canettes de soda et 60 millions de bouteilles.
Cependant, le directeur considère que la recherche de nouveaux produits est un moyen de maintenir la vitalité de l'usine et de pouvoir conserver sa main-d'œuvre.
Il est certain que la pénurie de matières premières à Los Portales n'est pas un fait nouveau, mais plutôt un héritage des années précédentes.
L'usine présente, depuis 2018, un déficit de matières premières de base. En 2020, par exemple, elle n'a élaboré que 112 millions de flacons en plastique, moins de la moitié de ce qui a été fait en 2019, tandis qu'en 2021, elle n'a produit que 86 millions.
Dans ce cas, la faute est de nouveau retombée sur le "blocus" (embargo) des États-Unis et la pandémie de COVID-19.
L'année dernière, deux jours après avoir reconnu que la pénurie de sucre les avait obligés à modifier leurs recettes, Los Portales a présenté une nouvelle ligne Zéro Calories.
Sur les réseaux sociaux, les Cubains ont critiqué le goût de leurs sodas. "Ça a le goût de n'importe quoi, le plus proche est celui d'un purgatif", ont-ils écrit.
Que penses-tu ?
COMMENTERArchivado en :