Des utilisateurs sur les réseaux sociaux ont exprimé leur tristesse ces dernières heures suite au décès de Reyna Lobaina Rodríguez, l'une des figures les plus emblématiques de la gastronomie à Santiago de Cuba, connue de tous sous le nom de "la señora mayor de La Fontana".
Une ancienne image publiée dans le groupe Facebook "Fotos Antiguas, Provincia, Santiago de Cuba" a suscité plusieurs commentaires de la part d'internautes, qui ont rappelé que la dame était décédée depuis quelque temps dans la ville et qu'elle avait été un exemple d'engagement au travail.
Mirtha Flanders a déclaré : « Légendaire, active, respectueuse, dévouée, habile dans son rôle à la tâche irrécupérable du Fontana di Trevi ».
« De précieux souvenirs de Reyna, depuis mon enfance, j'allais à la Fontana avec mes parents et elle était une employée exemplaire, très rapide et avec un grand caractère. Que la lumière perpétuelle brille en elle, repose en paix », a déclaré Isabel Maurelo.
Pour sa part, Jordy Lefebre a déclaré : « Il est mort il y a environ 3 mois ».
Pour beaucoup, Reyna était la gastronomique la plus célèbre de Santiago de Cuba, et pendant près de 60 ans, elle s'est consacrée à cette activité dans une ville qui est, en effet, récemment devenue célèbre pour la mauvaise qualité du service dans les établissements étatiques et privés.
Depuis son inauguration le 26 juillet 1964, elle a travaillé dans l'emblématique pizzeria La Fontana Di Trevi, située dans le Couloir Patrimonial Las Enramadas. Ce lieu a acquis une réputation d'excellente table, des décennies auparavant, et aujourd'hui, c'est un bâtiment que tous contemplent avec affection.
Cependant, au fil des ans, dire « La Fontana » et « Reyna » signifiait la même chose dans l'imaginaire de plusieurs générations de Santiago.
Malgré sa grande maigreur, il était toujours incroyable de la voir porter les lourdes plateaux chargés de pizzas, de pâtes et même de 30 bières disposées dessus. C'était l'une des marques qui l'a rendue célèbre, en plus de son excellent service qui, selon beaucoup, n'a jamais changé, même lorsqu'elle souffrait de maladies ou était confrontée à des problèmes personnels.
L'incroyable pour beaucoup était que Reyna, avec plus de 80 ans, continuait de travailler à l'endroit qu'elle avait inauguré et avec la même agilité qui l'avait rendue célèbre, elle portait de lourdes plateaux remplis de plats et de bouteilles.
En 2019, il a accordé une interview à CiberCuba dans laquelle il a déploré qu'après plus de huit décennies de vie et plus de 55 ans consacrés à travailler pour le régime cubain, ce dernier ne lui ait jamais permis de réaliser son rêve : avoir sa propre maison.
Chez elle, Reyna conservait tous les articles journalistiques dans lesquels elle était apparue, y compris ceux réalisés par la télévision locale.
Cependant, elle a avoué qu'elle regrettait, avec les plus de 10 membres de sa famille avec qui elle partageait la maison, la perte des vieilles photos qui la montraient en train de travailler dans la microbrigade, de ces longues heures passées à lutter pour obtenir son logement.
« À 82 ans, je continue de travailler parce que je veux avoir ma maison, et tout le monde le sait », a-t-elle déclaré catégoriquement et sans hésitation lors de l'entretien accordé en 2019.
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