Version cubaine de la dinde de la Maison Blanche : la maire de Miami-Dade accorde son pardon à deux petits cochons pour Noël

« Les fêtes sont la partie préférée de l'année pour beaucoup. Un moment où nous nous réunissons avec nos proches. Et bien sûr, il y a la bonne nourriture. Mais ce n'est pas un bon moment pour être un cochon à Miami », a plaisanté la maire.

Daniella Levine Cava con los dos cerditos indultados © Daniella Levine Cava / X
Daniella Levine Cava avec les deux petits cochons graciésPhoto © Daniella Levine Cava / X

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Deux petits cochons ont échappé à un festin de Noël dans une famille cubano-américaine à Miami-Dade grâce à leur "pardon" par la maire Daniella Levine Cava, une adaptation cubaine de la tradition de la Maison Blanche qui consiste à gracier deux dindes le jour de Thanksgiving.

Glinda et Elphaba, deux petits cochons de quatre mois nommés d'après les sorcières bonnes et malveillantes du musical "Wicked", pourront vivre toute leur vie - de 12 à 15 ans - dans un sanctuaire pour animaux au sud de Miami.

Photo : X / Daniella Levine Cava

C'est la septième année où deux petits cochons de Miami échappent à être cuisinés à Noël par des familles cubaines dans le sud de la Floride, où le cochon de lait rôti est habituellement le plat principal du réveillon de Noël.

«J’ai le plaisir d’annoncer les étoiles de la 7e Cérémonie Annuelle de Grâce pour les Cochons par Latin Café ! En recevant cette clémence, ces adorables petits cochons, Glinda et Elphaba, renonceront à la boîte chinoise et, à la place, danseront pour la vie dans leur nouveau foyer, un sanctuaire local», a annoncé la mairesse sur son compte X.

« Les fêtes sont définitivement ma période préférée de l'année, tout comme pour beaucoup d'autres. C'est un moment de gratitude. Un moment où nous nous réunissons avec nos familles et nos proches. Et bien sûr, il y a la bonne nourriture. C'est si important, mais ce n'est pas le meilleur moment pour être un cochon à Miami », plaisanta-t-il en montrant la proclamation qui accorde à Glinda et Elphaba une amnistie à vie.

Photo : X / Daniella Levine Cava

L'événement s'est déroulé dans un enclos improvisé à l'extérieur du restaurant Latin Café 2000, promoteur de cette sympathique initiative qui rend hommage à la présence de la culture cubaine à Miami.

Photo : X / Daniella Levine Cava

Son propriétaire, Eric Castellanos, a raconté que tout a commencé comme une blague entre ses employés en voyant une nouvelle sur le pardon présidentiel du jour de Thanksgiving, "parce qu'en réalité, nous ne mangeons pas de dinde ici à Miami. Nous mangeons du porc."

"Nous nous sommes regardés et avons dit : 'Hé, quelqu'un devrait faire ça'. Le reste appartient à l'histoire", a déclaré à l'Associated Press.

Les deux enfants de Castellanos, Rico et Alessandra, ont choisi les noms des petits cochons.

Questions fréquentes sur le pardon des porcs à Noël à Miami

Qu'est-ce que le pardon des cochons pour Noël à Miami ?

L'amnistie des cochons pour Noël à Miami est une tradition annuelle où la mairesse Daniella Levine Cava pardonne deux porcelets, les sauvant ainsi d'être cuisinés pour le réveillon de Noël. Cette initiative s'inspire du pardon présidentiel des dindes à Thanksgiving aux États-Unis.

Comment est née la tradition d'amnistier des porcs à Miami ?

La tradition a commencé comme une blague entre les employés du restaurant Latin Café 2000 en voyant le pardon présidentiel des dindes. Ils ont décidé que quelqu'un devrait faire quelque chose de similaire avec les cochons, étant donné qu'à Miami, on consomme plus de porc que de dinde à Noël.

Que se passe-t-il avec les petits cochons graciés à Miami ?

Les petits cochons graciés, comme Glinda et Elphaba, sont emmenés dans un sanctuaire animalier au sud de Miami, où ils ont la possibilité de vivre le reste de leur vie, qui peut durer entre 12 et 15 ans.

Quel est l'impact culturel de cette tradition à Miami ?

L'indulto des cochons célèbre la présence de la culture cubaine à Miami, intégrant des traditions locales avec une touche humoristique et festive, reflétant la diversité culturelle de la ville et l'influence de la communauté cubaine dans les célébrations locales.

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Rédaction de CiberCuba

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