Yosvany Bello Roque, un Cubain qui en 2023 vendait du guarapo depuis un camion de nourriture, a fait un grand pas dans sa vie en inaugurant, avec sa famille, un petit restaurant à Hialeah, en Floride.
Le journaliste Javier Díaz a partagé sur Facebook le souvenir de sa rencontre avec Bello, qui lui avait offert un guarapo lors de leur première rencontre.
Díaz a également mentionné que, en visitant le nouveau restaurant, il a été surpris de voir qu'il portait le même pull que la première fois. Bien qu'il n'ait pas pu accepter l'invitation à déjeuner, il n'a pas manqué de savourer un autre délicieux guarapo.
Bien qu'il n'ait pas encore régularisé son statut dans le pays, le Cubain continue de s'efforcer d'assurer un avenir à ses enfants et de faire prospérer son nouveau projet, a souligné le journaliste.
Ce Cubain entreprenant a partagé avec Díaz que son rêve de "s'en sortir" aux États-Unis est d'avoir une chaîne de food trucks : "Nous en avons déjà trois, ce qui signifie que nous avançons plutôt bien", a-t-il souligné.
En se remémorant sa vie à Cuba, il évoqua son travail dans l'agriculture, jusqu'au jour où il quitta pour les États-Unis : “qui m'a ouvert des portes et m'a offert une grande opportunité”.
De plus, il a exprimé que les premières années aux États-Unis ont été très difficiles, surtout parce qu'il ressent beaucoup le manque de sa famille et de ses enfants. "Ensuite, on s'adapte et tout va bien."
L'histoire de Bello est un exemple inspirant de la façon dont les immigrants travaillent dur pour réaliser leurs rêves et progresser tout doucement.
C'est le cas d'un couple de Cubains qui ont émigré aux États-Unis et ont ouvert un petit stand de vente de guarapo en Floride.
Une histoire similaire est celle de Marleny, une entrepreneuse cubaine à Miami, qui a décidé de gagner sa vie avec un food truck en apportant de délicieux tamales partout dans la ville.
Une autre Cubane, également entrepreneuse, a lancé une entreprise de vente de glaces, une histoire qui a servi d'inspiration.
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