Yosvany Bello Roque, un Cubain qui en 2023 vendait du guarapo depuis un camion de nourriture, a fait un grand pas dans sa vie en inaugurant, avec sa famille, un petit restaurant à Hialeah, en Floride.
Le journaliste Javier Díaz a partagé sur Facebook le souvenir de la façon dont il a rencontré Bello lorsqu'il lui a offert un guarapo lors de leur première rencontre.
Díaz a mentionné que, en visitant le nouveau restaurant, il a été surpris de voir qu'il portait le même pull que lors de cette première fois, et bien qu'il n'ait pas pu accepter l'invitation à déjeuner, il n'a pas pu s'empêcher de déguster un autre délicieux guarapo.
Malgré le fait que le Cubain n'a pas encore légalisé son statut dans le pays, il continue à s'efforcer de faire avancer ses enfants et sa nouvelle entreprise, a souligné le journaliste.
Ce Cubain entrepreneur a partagé avec Díaz que son rêve de "s'en sortir" aux États-Unis est d'avoir une ligne de food trucks : "nous en avons déjà trois, cela veut dire que nous allons plutôt bien", a-t-il souligné.
De sa vie à Cuba, il se souvient avoir travaillé dans l'agriculture, jusqu'à ce qu'un jour il parte pour les EE.UU. : “qui m'a ouvert les portes et m'a donné une grande opportunité”.
De plus, il a exprimé que les premières années aux États-Unis ont été très difficiles, surtout parce que la famille et les enfants manquent beaucoup, “après tu t'adaptes et tout va bien”.
L'histoire de Bello est un exemple inspirant de la manière dont les immigrants travaillent dur pour réaliser leurs rêves et avancer petit à petit.
C'est le cas d'un couple de Cubains qui ont émigré aux États-Unis et ont monté un petit stand de vente de guarapo en Floride.
Une histoire similaire est celle de Marleny, une entrepreneuse cubaine à Miami, qui a décidé de gagner sa vie avec un food truck en apportant de délicieux tamales partout dans la ville.
Une autre Cubaine, également entrepreneuse, a monté une entreprise de vente de glaces, une histoire qui a servi d'inspiration.
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