Le blackout général à Cuba laisse des images de solidarité, comme celle vécue par le restaurant privé "Ley Seca" à La Havane Vieille.
Ce lundi, depuis le profil Instagram du célèbre restaurant, ils ont partagé une vidéo pour faire état de la façon dont ils ont remis le poisson, le poulet et la viande qu'il leur restait aux voisins de leur communauté.
"Je ne vais pas laisser la nourriture se gâter. Vous devez la manger. Passez par ici et je vous donnerai tout ce qu'il me reste, un petit morceau de jambon, du fromage, du poulet, du poisson, ce que vous voulez. Je ne veux pas perdre. Je veux que vous en profitiez", a déclaré le propriétaire du restaurant Ley Seca.
L'objectif est que toute la nourriture soit utilisée avant que les aliments ne se gâtent en raison du manque de réfrigération.
"Mira, pour que tu l'apportes à la pure et qu'ils mangent aujourd'hui à la maison", a dit le propriétaire du local à des enfants qui passaient devant la rue où se situe ce restaurant connu à La Habana Vieja.
Un autre voisin s'est montré reconnaissant, mais il s'inquiétait de la façon dont il allait cuisiner le poisson car, en plus de ne pas avoir d'électricité, il n'y a pas non plus de gaz à La Havane Vieja pour préparer les aliments.
D'autres mipymes cubaines ont réduit le prix de leurs produits congelés, afin que les gens puissent les consommer avant qu'ils ne se détériorent à cause du manque d'électricité et de l'impossibilité de les garder au réfrigérateur.
Cependant, jusqu'à présent, aucune institution de l'État n'a eu cette idée. Ils n'ont pas réduit le prix de leurs produits en MLC et il est probable que des tonnes de nourriture se gâtent en raison du manque de réfrigération à Cuba, au milieu d'une crise énergétique et de pénurie alimentaire sans précédent dans le pays.
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