Le gouvernement cubain prépare le 4ème Foire Internationale de l'Alimentation, des Boissons, de l'Emballage et de la Technologie Alimentaire Cuba 2024, tandis que les rayons des supermarchés restent vides et que l’inflation dévore le pouvoir d’achat des citoyens.
L'événement aura lieu à La Havane, du 21 au 23 mai, au site Pabexpo. Avant son inauguration, elle suscite déjà des critiques, puisque les autorités de l'île « vont compter l'argent devant les pauvres », en exposant des produits destinés à l'exportation, rarement disponibles pour les Cubains.
Le salon réunira des sociétés exposantes de 20 pays, dont des délégations d'Allemagne, d'Argentine, du Brésil, de Belgique, du Canada, de Colombie, d'Espagne, des États-Unis, d'Italie, du Mexique, de Namibie, de Panama, d'Uruguay, de République dominicaine, de Chine, de Turquie et Le Venezuela, entre autres.
Le gouvernement assure que l'intention est d'explorer les opportunités de production alimentaire à Cuba, en tenant compte à la fois de la population locale et du secteur touristique.
Le vice-ministre de l'Industrie alimentaire, Javier Francisco Aguiar Rodríguez, a souligné l'importance des coentreprises avec des capitaux étrangers et la participation des Cubains résidant à l'étranger dans la recherche d'alliances économiques.
"Nous pourrons augmenter les exportations, qui sont si nécessaires au pays en ce moment. Nous recherchons des revenus plus importants pour acquérir des matières premières, des carburants, de nombreux produits dont la population a aujourd'hui besoin et qui manquent dans la vie quotidienne des habitants. Cubains", a-t-il déclaré Cubadébat.
Cependant, la contradiction entre l'abondance que le gouvernement entend montrer à la foire et la rareté dans les rues cubaines met en évidence les tensions entre les besoins intérieurs et les stratégies économiques de l'État.
L'événement est célébré à un moment où le manque d'aliments de base comme le lait, le pain, le riz, la viande, le sucre ou le café, aggravent la situation déjà difficile de nombreux Cubains, qui constatent que les quelques productions de haute qualité sont destinées aux marchés hors des frontières.
La Foire alimentaire met en lumière la dynamique complexe entre la production locale et les demandes du marché, dans un pays aux profondes disparités économiques, où le salaire moyen ne suffit pas à joindre les deux bouts et où mettre une assiette de nourriture sur la table coûte chaque jour plus cher.
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