À Denver, Colorado, un chef et boulanger cubain conquiert le cœur des amateurs de la gastronomie de l'île résidant aux États-Unis.
Son nom est Eduardo Guevara, mais sur les réseaux sociaux, il est connu sous le nom de chef "Sabor de mi tierra". Dans une récente vidéo, il met en garde les clients de ne pas venir dans son établissement en talons hauts, ni avec l'intention de faire un régime, car sa cuisine contient "beaucoup de graisse et de flow".
Cela s'adresse à ceux qui aiment la graisse. Ici, on ne joue pas. C'est à la cubaine, vraiment. Dis-moi de 1 à 10... Quelle note donnes-tu à ces petits tamales au porc ?" a déclaré le chef cubain.
Ce chef qui a décidé d'apporter la saveur authentique de Cuba aux États-Unis est devenu célèbre sur les réseaux sociaux il y a plusieurs mois, lorsqu'il a présenté une recette pour préparer le pain de la bodega, mais bien savoureux, avec du beurre et sans voler de farine.
L'avertissement humoristique de ne pas venir dans leur établissement en talons hauts ni en suivant un régime met en valeur le caractère festif et authentique de leur cuisine, qui célèbre les racines cubaines à travers chaque recette, mais pour la goûter, il faudra se rendre à Denver.
