Un Cubain dépouille une aurore teintée dans un parc de Villa Clara pour faire du bouillon.

Un Cubain résidant dans la municipalité de Manicaragua, dans la province de Villa Clara, a plumé un aura sombre en affirmant que c'est avec cet oiseau qu'on fait "la meilleure soupe".

Une personne répondant au nom de yosvanmunoz sur le réseau social TikTok a publié samedi une vidéo montrant un homme plus âgé plumant un aura tiñosa dans le parc appelé La Chispa.

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Le pel complet, je le passe au feu, au bois, je brûle toutes les plumes et j'enlève les entrailles, et je le fais dans un bouillon," a déclaré le monsieur tandis que la vidéo le montre préparant l'oiseau pour être cuit.

Sous les yeux de tous, sans se soucier le moins du monde, l'homme a pointé du doigt : "Les meilleures soupes du monde, ce sont celles-là, tu as entendu ?".

Lorsque la crise économique s'aggrave à Cuba et affecte gravement l'alimentation des personnes, en particulier des groupes vulnérables, certaines personnes ont recours à des pratiques extrêmes telles que la consommation de chats, de chiens et même de chauves-souris, comme seul moyen de subsistance.

En novembre dernier, un Cubain résidant dans la municipalité de Palma Soriano, à Santiago de Cuba, a chassé un vautour charognard, l'a cuisiné et l'a mangé.

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Jeissy Borrell Gámez, originaire de Santiago et résidant à Houston, aux États-Unis, a partagé plusieurs photos et une vidéo qui lui ont été envoyées, montrant un homme nommé El Nene, exhibant l'oiseau à plusieurs personnes dans la rue.

"Si te comes esa aura, eres un aura", lui dit une femme, à quoi il rit simplement et s'éloigne.

Récemment, plusieurs publications ont circulé sur les réseaux sociaux concernant le sacrifice de chiens pour vendre leur viande dans certaines zones de Mayabeque, ce qui a incité le gouvernement à réagir à ce sujet.

Une note d'information signée par le Ministère de l'Agriculture a fait référence à des événements contre le bien-être animal qui se sont déroulés dans la municipalité de San José de las Lajas.

Le communiqué gouvernemental s'est concentré sur la condamnation des "massacres de chiens dans ce territoire", qu'ils ont qualifiés de "violant toutes les normes de santé et de bien-être animal, enfreignant les principes éthiques et moraux de notre société".

Selon la note, le ministère de l'Agriculture a vivement répudié cet acte, qu'il a qualifié de regrettable, et a informé que des investigations appropriées seraient menées par le biais du Centre national de santé animale (CENASA).