Un Cubain résidant dans le municipio de Manicaragua, dans la province de Villa Clara, a plumée une teinte d’aura en affirmant qu'avec cet oiseau on prépare "la meilleure caldosa".
Une personne répondant au nom de yosvanmunoz sur le réseau social TikTok a publié ce samedi une vidéo montrant un homme âgé en train d'arroser un aura tiñosa dans le parc appelé La Chispa.
Cet article contient des descriptions et des images qui peuvent être perturbantes pour certains lecteurs. Il inclut un contenu graphique sur le processus de préparation des animaux pour la consommation. Une certaine discrétion est recommandée.
« Je fais plumer l’oiseau complètement, je le passe au feu, je le brûle soigneusement, je retire toutes les plumes et je le prépare dans un bouillon », a déclaré le monsieur tandis que la vidéo le montre en train de préparer l'oiseau pour la cuisson.
À la vue de tous, sans se soucier le moins du monde, l'homme pointa du doigt : « Les meilleures caldosas du monde, ce sont celles-là, tu as entendu ? »
Lorsque la crise économique s'aggrave à Cuba et impacte gravement l'alimentation des populations, en particulier les groupes vulnérables, certaines personnes se tournent vers des pratiques extrêmes, comme la consommation de chats, de chiens et même d'animaux atteints de teigne, comme unique moyen de survie.
En novembre dernier, unCubain résidant dans la municipalité de Palma Soriano, à Santiago de Cuba, a chassé un aura tiñosa, l'a cuisinée et l'a mangée.
Cet article contient des descriptions et des images qui peuvent être perturbantes pour certains lecteurs. Il inclut un contenu graphique sur le processus de préparation des animaux pour la consommation. La discrétion est recommandée.
Jeissy Borrell Gámez, originaire de Santiago et résidant à Houston, aux États-Unis, a partagé plusieurs photos et une vidéo qu'on lui a envoyées, dans laquelle on voit l'homme, connu sous le nom d'El Nene, montrant l'oiseau à plusieurs personnes dans la rue.
« Si tu manges cette aura, tu es une aura », lui dit une femme, à quoi il se contente de rire et s'éloigne.
Récemment, plusieurs publications ont circulé sur les réseaux sociaux concernant le sacrifice de chiens pour vendre leur viande dans certaines zones de Mayabeque, ce qui a conduit le gouvernement à s'exprimer à ce sujet.
Une note d'information signée par le Ministère de l'Agriculture a évoqué des faits liés au bien-être animal survenus dans la commune de San José de las Lajas.
Le communiqué gouvernemental s'est concentré sur le rejet des « tueries de chiens dans ce territoire », les qualifiant d'« atteinte à toutes les normes de santé et de bien-être animal, violant les principes éthiques et moraux de notre société ».
Selon la note, le ministère de l'Agriculture a fermement condamné cet incident, qu'il a qualifié de regrettable, et a indiqué que des enquêtes seraient menées, par l'intermédiaire du Centre National de Santé Animale (CENASA).
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