Le restaurant Victoria & Albert's du Walt Disney World Resort en Floride a reçu sa première Étoile Michelin, un jalon important dans son histoire.
Leur reconnaissance leur a été officiellement remise il y a quelques semaines et s'ajoute au Prix du Service de Floride 2024 décerné au Maître d'Hôtel Israel Pérez, soulignant l'engagement envers l'excellence culinaire et le service irréprochable du restaurant.
Pendant plus de deux décennies, Victoria & Albert's a enchanté ses visiteurs avec une expérience gastronomique comprenant de multiples plats, réalisés à partir d'ingrédients de la plus haute qualité, venant du monde entier.
Le chef cuisinier, Matthew Sowers, a été une figure clé dans la création de ces menus exceptionnels, apportant près de 20 ans d'expérience dans le restaurant et collaborant à la création de menus pour d'autres établissements de Disney comme Remy sur les croisières Disney Dream et Disney Fantasy.
L'équipe de sommeliers de Victoria & Albert's complète l'expérience culinaire avec une large collection de vins et d'options de boissons sans alcool. Ces professionnels sont toujours disponibles pour aider les convives à trouver la combinaison parfaite qui rehausse leur expérience gastronomique.
La chef Ally Rogers dirige l'équipe de pâtisserie du complexe, s'assurant que les desserts soient mémorables.
Pour sa part, Israel Pérez, who has worked at Walt Disney World Resort for over 20 years, is dedicated to ensuring that every detail of the service is perfect, making the visit to Victoria & Albert's an unforgettable experience.
En plus du récent prix MICHELIN, Victoria & Albert's a reçu d'autres distinctions importantes telles que les Cinq Diamants AAA de façon consécutive depuis 2000 et les Cinq Étoiles du Guide Forbes Travel depuis 2018, étant l'un des rares restaurants du pays à détenir ces distinctions.
Il a également été inclus dans le Hall of Fame du Florida Trend Golden Spoon et a reçu le prix Best of Award of Excellence de Wine Spectator.
Ces réalisations confirment la position de Victoria & Albert's en tant que joyau de la couronne culinaire du Walt Disney World Resort et une destination incontournable pour les amateurs de haute cuisine en Floride.
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