Longue file d'attente à Homestead pour acheter des bonbons cubains : "Je vais ouvrir une boulangerie ici"

Un stationnement à Homestead a récemment surpris en attirant une longue file d'amateurs de sucreries cubaines.

Les passionnés de desserts sont venus acheter des gâteaux, des marquesitas et de la meringue, parmi d'autres sucreries, dans une fourgonnette d'Ena’s Secret Bake. Cette entreprise populaire appartient au jeune pâtissier Yandry Roque Pando, qui étend ses saveurs dans différentes villes de Floride.

Le Secret Bake d'Ena est une entreprise familiale. Ils ont ouvert leur premier magasin à Hialeah, mais ils se sont progressivement étendus à d'autres villes.

Leurs ventes de "boîtes d'anniversaire" les ont rendus célèbres, avec tout ce qu'elles contiennent, du petit sandwich au gâteau, en passant par la croquette au meringue.

Une des caractéristiques de cette équipe de confiseurs est qu'ils travaillent avec des produits de première qualité. Toutes leurs sucreries sont fraîches et fabriquées de manière artisanale. Ils ont un goût fait maison extraordinaire, selon ce que leurs clients affirment.

Peut-être est-ce la clé pour laquelle tant de fans font la queue pour acheter des douceurs cubaines, où que le fourgon singulier arrive.