Les jumeaux mexicains Isidoro et Benjamín Haber, connus sur TikTok sous le nom de "Si Somos Gemelos", et qui ont gagné en popularité grâce à leurs vidéos de critiques et d'aventures culinaires, ont surpris leurs abonnés avec une nouvelle critique. Cette fois-ci, c'était au tour de la bière Palma, une imitation de la Cristal, la plus célèbre de Cuba.
Dans leur vidéo, les jumeaux ont souligné que la Cristal est commercialisée en dehors de Cuba sous le nom de bière Palma, en raison de son statut de marque déposée sur l'île. Ils ont également ajouté qu'il arrive parfois de la trouver sous le nom de Palma Cristal.
Cependant, la surprise est venue au moment de noter la boisson, l'une des plus appréciées par les buveurs cubains.
Ces deux frères, qui ne se considèrent pas comme des experts en bières, ont déclaré que selon leur expérience, ils ont goûté d'autres bières avec plus de corps et de saveur, suggérant qu'il existe des options supérieures sur le marché.
« Je ressens très fortement les saveurs du houblon », a déclaré l'un d'eux.
Pour l'autre, la bière Palma est "facile à boire, agréable, mais je pense qu'il y a beaucoup de meilleures bières que celle-ci. Je ne pense pas que ce serait la bière que je choisirais en allant au supermarché."
« Elle est bonne, elle ne prend pas beaucoup de risques honnêtement et je pense qu'il lui manque encore pas mal pour être la meilleure du monde », a ajouté le premier frère.
Ils ont tous les deux noté la boisson avec un 75/100 et l'ont placée à la 14e position sur 18 parmi les bières qu'ils ont testées jusqu'à présent.
Selon son classement personnel, les bières Sapporo (Japon), Gallo (Guatemala) et Kronenbourg (France) occupent les premières places dans cet ordre. Tandis que Peroni (Italie), Mahou (Espagne) et Budlight (États-Unis) clôturent la liste.
Les jumeaux ont clairement indiqué que leur contenu a un seul but : divertir. « C'est une bière qui remplit sa fonction », ont-ils ajouté à propos de la Palma. « Et vous savez déjà que nous ne sommes pas des experts. Nous ne sommes que deux mortels essayant une bière pour la première fois. »
Avec plus de quatre millions de followers sur TikTok, Isidoro et Benjamín ont assuré aux médias locaux que leur principale attraction touristique, chaque fois qu'ils partent en voyage, est d'aller au supermarché.
Sur leur plateforme, ils s'attachent à tester les produits les plus extravagants qu'ils ont rencontrés au cours de leurs voyages à travers le monde. Ainsi, ils ont vu dans la pandémie l'opportunité de transformer l'un de leurs passe-temps préférés en un moyen d'amuser, d'informer de manière responsable, de donner envie et même de faire des affaires.
À seulement 23 ans, ils considèrent la gastronomie comme un domaine fascinant pour créer du contenu sur les réseaux sociaux, qui non seulement divertit ceux qui le regardent, mais rapproche aussi des millions de personnes de saveurs et de textures qu'ils n'ont peut-être jamais vues ni imaginées.
La bière Cristal est l'une des plus emblématiques de Cuba, produite par Cervecería Bucanero SA dans la province de Holguín. Avec plus de 75 ans sur le marché, elle est connue sous le nom de "La Préférée de Cuba" en raison de son goût léger et rafraîchissant, idéal pour le climat tropical de l'île.
Cependant, en avril 2023, la Cristal a été classée parmi les pires bières du monde, selon le site spécialisé BeerAdvocate, recevant une note de 65, qualifiée de "médiocre". Plus de 30 000 bières se trouvent au-dessus de la Cristal cubaine dans ce classement.
D'autre part, la bière Palma a suscité la controverse à Miami. Bien que son image imite celle de la célèbre Cristal cubaine, la Palma ne provient pas de Cuba. Elle est produite au Nicaragua et est importée aux États-Unis par une entreprise basée en Californie. Son arrivée sur le marché a conduit à la confusion parmi les consommateurs qui pensaient initialement qu'il s'agissait d'un produit cubain.
De plus, en juillet 2021, il a été rapporté que l'entrepreneur cubano-américain Tony Haber avait acquis les droits de la marque Cristal en Europe, après que le gouvernement cubain n'ait pas renouvelé le paiement des droits de la marque sur ce continent. Cela a permis à la bière de commencer à être commercialisée à Miami sous le nom de "Mi Cristal".
Ces situations reflètent la complexité et les disputes concernant les marques de bières cubaines sur le marché international, ainsi que les perceptions et évaluations qu'elles reçoivent tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de l'île.
Questions fréquentes sur la bière Palma et la Cristal cubaine
Pourquoi la bière Palma est-elle confondue avec la Cristal cubaine ?
La bière Palma imite l'image de la Cristal cubaine, ce qui a entraîné une confusion parmi les consommateurs. Bien qu'elle soit commercialisée sous le nom de Palma Cristal, elle ne provient pas de Cuba, mais est produite au Nicaragua et importée aux États-Unis.
Que pensent les jumeaux mexicains de la bière Palma ?
Les jumeaux Isidoro et Benjamín Haber ont qualifié la bière Palma de boisson agréable mais pas exceptionnelle. Ils lui ont attribué une note de 75/100 et ont mentionné qu'il existe d'autres bières avec plus de corps et de saveur qu'ils préfèrent.
Comment la bière Cristal est-elle valorisée sur le marché international ?
Selon le site spécialisé BeerAdvocate, la bière Cristal a été classée parmi les pires au monde en 2023, obtenant un score de 65. Cela la situe en dessous de plus de 30 000 bières dans le classement mondial.
Pourquoi la bière Cristal a-t-elle changé de nom à Miami ?
La bière Cristal a commencé à être commercialisée à Miami sous le nom de "Mi Cristal" après que l'homme d'affaires cubano-américain Tony Haber ait acquis les droits de la marque en Europe. Cela s'est produit parce que le gouvernement cubain n'a pas renouvelé le paiement des droits de la marque sur ce continent.
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