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La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a lancé une proposition pour exiger des entreprises alimentaires qu'elles apposent un étiquetage nutritionnel visible sur le devant des emballages et des contenants qu'elles produisent.
Selon l'agence EFE, cet étiquetage indiquerait les niveaux de graisses saturées, de sodium et de sucres ajoutés en utilisant un système de trois catégories : bas, moyen et élevé.
Inspirée par des réglementations similaires adoptées dans d'autres pays, la mesure vise à lutter contre la consommation excessive de ces composants, considérés comme des facteurs clés dans des maladies chroniques telles que le diabète, le cancer et les affections cardiaques.
Selon la FDA, au moins 60 % des Américains souffrent d'une maladie chronique, ce qui entraîne un coût annuel de 4,5 billions de dollars en soins de santé.
«Cette proposition joue un rôle clé dans les priorités nutritionnelles de l'agence et s'inscrit dans un effort du gouvernement pour répondre à la crise de santé chronique dans le pays», a souligné la FDA dans un communiqué cité par le média.
La proposition sera ouverte aux commentaires du public pendant 120 jours et, si elle est approuvée, accordera un délai de trois ans aux entreprises dont les revenus annuels dépassent 10 millions de dollars pour mettre en œuvre la mesure. Les entreprises plus petites disposeront d'une année supplémentaire pour s'adapter.
Sans aucun doute, si elle se concrétise, cette initiative représenterait un pas significatif vers la promotion d'une alimentation plus saine aux États-Unis.
Questions fréquentes sur le nouvel étiquetage nutritionnel proposé par la FDA
Quels changements la FDA propose-t-elle en matière d'étiquetage des aliments ?
La FDA propose un étiquetage nutritionnel visible à l'avant des emballages indiquant les niveaux de graisses saturées, de sodium et de sucres ajoutés. Ce système utilisera des catégories de bas, moyen et élevé pour faciliter aux consommateurs l'identification rapide des aliments pouvant faire partie d'une alimentation saine.
Quel est l'objectif de la FDA avec cette proposition d'étiquetage nutritionnel ?
L'objectif est de lutter contre la consommation excessive de graisses saturées, de sodium et de sucres ajoutés, qui sont des facteurs clés dans les maladies chroniques telles que le diabète, le cancer et les maladies cardiaques. La FDA cherche à promouvoir une alimentation plus saine et à faire face à la crise de santé chronique aux États-Unis, où 60 % de la population souffre d'une maladie chronique.
Quel impact économique la crise de santé chronique a-t-elle aux États-Unis ?
La crise de santé chronique génère un coût annuel de 4,5 billions de dollars en soins de santé. Ce chiffre souligne l'importance des mesures préventives telles que l'étiquetage nutritionnel pour réduire l'impact économique et améliorer la santé publique à long terme.
Comment la proposition de étiquetage sera-t-elle mise en œuvre si elle est approuvée ?
Si elle est approuvée, les entreprises avec des revenus annuels supérieurs à 10 millions de dollars auront trois ans pour mettre en œuvre le nouvel étiquetage. Les entreprises plus petites disposeront d'une année supplémentaire. La proposition sera ouverte aux commentaires du public pendant 120 jours avant son approbation finale.
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