Une scène très cubaine a suscité des rires et des commentaires sur les réseaux sociaux : un groupe de Cubains a emporté une cocotte-minute pleine de congrí sur une plage aux États-Unis, prouvant que la nostalgie pour la cuisine créole peut l'emporter sur tous les conventions locales.
La vidéo, publiée sur TikTok par l'utilisateur @el_popi_1, montre une femme et une tante de l'auteur en train de déguster un plat typique cubain sur une plage américaine.
Ce qui était particulier dans ce moment, ce n'était pas seulement le menu —congrí, un classique de la gastronomie insulaire—, mais aussi le fait qu'il a été servi dans une cocotte-minute, un ustensile très présent dans les cuisines cubaines.
« Tu sais ce que c'est que de venir à la plage aux États-Unis avec une cocotte-minute de nourriture ? », commente l'auteur de la vidéo, entre rires, tout en filmant ses proches en train de profiter de leur déjeuner comme s'ils étaient dans n'importe quel coin de Cuba.
La scène a été vue des milliers de fois et a suscité des réactions partagées : de ceux qui célèbrent l'authenticité et l'attachement aux traditions, à ceux qui estiment que ce type de pratiques peut être mal perçu dans certains contextes culturels en dehors de Cuba.
Cependant, de nombreux utilisateurs s'accordent à dire que ce type de moments reflète l'essence du migrant cubain, qui, loin de sa terre, garde vivantes ses coutumes, même dans les espaces les plus inattendus.
Au-delà de l'anecdote, la cocotte minute a historiquement été un symbole de la cuisine cubaine, en particulier durant les périodes de crise économique, où cuisiner rapidement et avec peu de ressources était (et reste) une nécessité.
Voir cela sur une plage aux États-Unis suscite à la fois le rire et la nostalgie, car cela représente ce mélange d'adaptation et de résistance qui caractérise les Cubains tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de l'île.
Ce type de scènes est devenu plus courant avec la vague migratoire cubaine croissante. Des célébrations avec de la musique et du domino dans les parcs aux repas improvisés dans des espaces publics, les Cubains ont su emporter avec eux leur identité, même dans des environnements complètement différents.
Questions fréquentes sur la culture cubaine à l'étranger et la cuisine traditionnelle
Pourquoi les Cubains ont-ils emmené une cocotte-minute à la plage aux États-Unis ?
Apporter une cocotte-minute à la plage est une expression de la nostalgie et de l'attachement aux traditions cubaines, même à l'étranger. Les Cubains entretiennent leurs coutumes culinaires, comme le congrí, un plat typique qui les relie à leurs racines, malgré un contexte culturel différent.
Que représente le congrí dans la culture cubaine ?
El congrí est un plat emblématique de la gastronomie cubaine, préparé avec du riz et des haricots. C'est un symbole de l'identité culinaire de l'île et évoque des souvenirs de famille et de foyer, en particulier pour les Cubains qui ont émigré. De plus, il a résisté à l'épreuve du temps en demeurant un favori dans les cuisines cubaines, même dans des scénarios de crise économique.
Comment les réseaux sociaux ont-ils réagi à la vidéo des Cubains à la plage ?
Le vidéo a généré des réactions partagées sur les réseaux sociaux : certains utilisateurs ont célébré l’authenticité et la fierté de maintenir des traditions, tandis que d’autres ont estimé que cela pourrait être mal perçu dans certains contextes culturels en dehors de Cuba. Cependant, beaucoup ont convenu qu'il s'agit d'une représentation authentique de l'essence du Cubain migrant.
Que symbolise la cocotte-minute dans la cuisine cubaine ?
La cocotte-minute est un symbole de la cuisine cubaine, surtout en période de pénurie. Elle permet de cuisiner rapidement avec des ressources limitées, ce qui la rend indispensable dans de nombreux foyers de l'île. Sa présence sur une plage des États-Unis met en évidence l'adaptation et la persistance des traditions cubaines à l'étranger.
Archivé dans :
