«Aujourd'hui, je vais te montrer comment survivre à Cuba», annonce l'utilisatrice de TikTok @darlinmedina93 en débutant une vidéo où elle montre comment elle parvient à cuisiner sur l'île malgré les graves pénuries de services de base.
La jeune femme documente comment elle fait face à l'absence d'électricité, de gaz domestique et de charbon, et partage avec humour et résignation l'alternative qu'elle a trouvée : cuisiner au bois, depuis le balcon de sa maison.
« Cuisine une Cubaine quand il n'y a pas d'électricité, quand tu n'as pas de gaz – parce que ça, ici, c'est devenu rare – et quand ton fameux charbon est épuisé », dit-elle dans la vidéo, alors qu'elle se prépare à sortir chercher des branches sèches qui lui serviront de combustible.
"Eh bien, nous sommes ici à la recherche de bois, mesdames et messieurs, car vous savez qu'il n'y a pas de gaz, il faut cuisiner au bois. Ma fille ne peut pas se coucher sans avoir mangé", commente-t-il en ramassant les branches qui serviront à allumer le feu.
Avec une cuisine improvisée sur le balcon de son domicile, la Cubaine décide de préparer des spaghettis, un plat simple qui lui permet de résoudre à la fois le déjeuner et le repas du jour. “Quelque chose de rapide, qui n'implique pas trop de travail”, explique-t-elle.
Tout en montrant le processus de cuisson, il ajoute des épices et du jambon aux pâtes, et à la fin, il fait gratiner le fromage. "Regardez comme c'est bon, mesdames et messieurs, mes spaghettis au bois n'ont même pas de goût de fumée. Ça ne goûte pas le bois, c'est délicieux et ça a un goût de cuisine de campagne", déclare-t-il avec satisfaction.
La vidéo a suscité de multiples réactions sur les réseaux sociaux, où de nombreux utilisateurs ont exprimé leur admiration pour la créativité et la résistance du peuple cubain face à la crise énergétique que traverse le pays.
Depuis des mois, les Cubains font face à d'importantes coupures de courant quotidiennes, à une pénurie de gaz liquéfié et de charbon, ainsi qu'à une profonde crise économique qui oblige des millions d'entre eux à improviser pour satisfaire des besoins essentiels comme l'alimentation.
Questions fréquentes sur la survie quotidienne à Cuba sans services de base
Comment cuisinent les Cubains sans électricité, gaz ni charbon ?
En pleine crise énergétique que traverse Cuba, les Cubains sont contraints de cuisiner au bois, utilisant des branches sèches comme combustible. Cette méthode improvisée est devenue une alternative courante face à l'absence de services de base tels que l'électricité, le gaz domestique et le charbon.
Quelles sont les principales difficultés auxquelles les Cubains font face pour préparer leurs repas ?
Le manque d'électricité et de gaz liquéfié, ainsi que le coût élevé du charbon, sont les principales difficultés auxquelles les Cubains sont confrontés pour préparer leurs aliments. Cela oblige les familles à recourir à des méthodes improvisées telles que cuisiner au bois ou utiliser des inventions faites maison pour générer de l'électricité.
Comment la crise énergétique affecte-t-elle la vie quotidienne des familles cubaines ?
La crise énergétique à Cuba impacte sévèrement la vie quotidienne des familles, affectant leur capacité à cuisiner, à conserver des aliments et à effectuer des tâches de base. De plus, les coupures prolongées d'électricité compliquent le repos et aggravent les conditions de vie, en particulier pour les foyers avec des enfants et des personnes âgées.
Quelles solutions les Cubains ont-ils trouvées pour faire face à l'absence de services de base ?
Ante le manque de services de base, les Cubains ont fait appel à leur créativité et ingéniosité, utilisant du bois pour cuisiner et créant des systèmes improvisés pour générer de l'électricité. Certains ont même adapté des batteries de motos et des panneaux solaires pour pouvoir cuisiner et réaliser d'autres tâches domestiques.
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