Une Cubaine résidant au Canada a partagé sur TikTok la surprise qu'elle a eue en visitant un restaurant appelé La Cubana, à Toronto, où elle s'attendait à trouver des compatriotes derrière le comptoir, mais a finalement été servie par des employés chinois.
“Je suis restée sans voix. Pour moi, c'est du jamais vu. Je suis venue dans ce petit kiosque cubain qui s'appelle La Cubana, super excitée, et il s'avère que ce sont des Chinois qui vendent de la nourriture cubaine”, a commenté dans la vidéo l'utilisatrice azulina.diario.
La jeune femme a expliqué qu'en entrant dans le magasin, elle n'avait même pas salué la vendeuse tant elle était excitée à l'idée de goûter la nourriture, mais elle a ensuite eu la surprise : « Ils ne parlent même pas espagnol, ce sont des Chinois qui vendent de la cuisine cubaine, vous comprenez ça ? ».
Malgré l'imprévu, la cliente a goûté le menu composé de tostones, avocat, viande effilochée et riz congrí. "La nourriture est bonne, elle est bonne, mais j'avais l'illusion qu'ils allaient être cubains", a-t-elle dit en riant et avec étonnement.
La vidéo est devenue virale sur les réseaux sociaux, où de nombreux utilisateurs commentent la mondialisation de la gastronomie et à quel point il est courant de trouver des cuisines d'un pays gérées par des personnes d'autres cultures.
Questions fréquentes sur la mondialisation de la gastronomie cubaine à l'étranger
Pourquoi une Cubaine a-t-elle été surprise d'être servie par des Chinois dans un kiosque de nourriture cubaine au Canada ?
La Cubaine s'attendait à être servie par des compatriotes dans un restaurant de cuisine cubaine à Toronto. Cependant, elle a été surprise de voir que le personnel était d'origine chinoise, ce qui a mis en évidence la mondialisation de la gastronomie où des personnes de cultures diverses gèrent des cuisines d'autres pays.
Comment a été l'expérience de la Cubaine en goûtant la nourriture au kiosque tenu par des Chinois ?
A pesar de la surprise initiale, la cubaine a apprécié le menu, qui comprenait des tostones, de l'avocat, de la viande effilochée et du riz congrí. Elle a commenté que la nourriture était délicieuse, bien que son attente était que l'endroit soit géré par des Cubains.
Que reflète la réaction de la Cubaine face aux changements dans la gastronomie cubaine à l'étranger ?
Réflecte la globalisation et le mélange culturel que l'on observe dans la gastronomie mondiale, où des cuisines traditionnelles sont gérées par des personnes de différentes cultures, rendant ainsi les plats typiques cubains plus accessibles à des publics internationaux.
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