Une Cubaine est devenue viral sur TikTok après avoir partagé une vidéo dans laquelle elle montre comment elle torréfie du café de manière artisanale au milieu des champs, utilisant une casserole sur des braises et étalant ensuite les grains sur un sac pour les refroidir.
Le clip, publié par l'utilisatrice @anay.negrin, montre étape par étape le processus : la femme chauffe les grains jusqu'à les noircir complètement, puis elle les verse sur un sac blanc, en les remuant avec une écumoire pour qu'ils refroidissent.
Cependant, ce qui semblait être une démonstration simple de la vie quotidienne à la campagne cubaine a déclenché une avalanche de commentaires humoristiques. De nombreux utilisateurs ont affirmé que le café était "trop brûlé" et qu'il ressemblait plutôt à "des échardes" qu'à du café torréfié.
« Est-ce que c'est du café tosté ou du charbon ? » a plaisanté l'un d'eux. « Après ça, personne ne peut boire le café, ça doit avoir un goût amer horrible, » a estimé un autre. « Il a exagéré, ce n'est pas du café, c'est du pois chiche torréfié, » a écrit un troisième.
À Cuba, où préparer du café est presque un rituel familial, beaucoup ont dû recourir à des méthodes maison pour torréfier les grains en raison de la pénurie du produit et des prix élevés sur le marché. Néanmoins, comme le reflètent les commentaires, tous ne s'accordent pas sur la technique idéale pour obtenir un bon goût.
Malgré les critiques, la vidéo a été vue des milliers de fois, reflétant une fois de plus l'ingéniosité — et l'humour — avec lequel les Cubains font face à la quotidienneté, même en préparant leur tasse de café incontournable.
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