La créatrice de contenus cubaine Ady Machín (@adymachin23) a partagé sur TikTok une vidéo qui a suscité nostalgie et appétit parmi les utilisateurs : une recette simple et traditionnelle pour préparer des pancakes, arepitas ou torticas cubaines, comme on les appelle dans différentes régions de l'île.
Dans le clip, Ady explique qu'il voulait préparer un petit déjeuner spécial pour sa fille et s'est mis au travail. Dans sa recette, il utilise deux œufs, du sucre et de la farine de blé, des ingrédients de base qu'il mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ensuite, elle cuit de petites portions dans une poêle, obtenant ainsi de petites galettes dorées et moelleuses. Pour compléter le petit déjeuner, elle les accompagne de yaourt et de morceaux de fruits pour sa fille, une combinaison que beaucoup qualifient de luxe dans la Cuba actuelle.
Dans les commentaires, plusieurs utilisateurs ont souligné la créativité et l'ingéniosité de la mère cubaine, mais ont également déploré les difficultés économiques auxquelles les familles de l'île font face pour accéder à des produits aussi simples que le yaourt, la farine ou les œufs.
«C'est un petit déjeuner de riches à Cuba», a écrit un utilisateur, reflétant la réalité d'un pays où un geste quotidien peut être un défi.
La vidéo d'Ady est devenue un symbole de résilience et d'amour familial, démontrant qu'avec peu, on peut accomplir beaucoup.
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