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L'humoriste Jorge Díaz Valera a réagi à la dernière déclaration du régime concernant l'alimentation à Cuba, qui a provoqué une vague de moqueries, d'indignation et de rejet sur les réseaux sociaux.
Díaz a répondu avec une ironie dévastatrice aux déclarations d'un fonctionnaire diffusées par la télévision d'État, qui a insinué que le riz et la pomme de terre ne devraient pas faire partie intégrante du régime alimentaire national.
Dans une publication sur , le comédien se moque du discours gouvernemental qui rend la population responsable de la crise alimentaire.
Avec son style mordant, il a écrit qu'après avoir écouté un "expert en cuisines autochtones cubaines", il s'est senti "honteux de comprendre son erreur en se nourrissant à Cuba", et il a fait une annonce insolite.
"Je suis tellement cubain qu'à part si je le peux, je ne regarderai plus jamais une pomme de terre de ma vie, et encore moins le riz. Comment pourrais-je manger quelque chose qui n'est pas de notre culture agricole", a-t-il dit sur un ton sarcastique.
La satire ne s'est pas arrêtée là.
Jorge a poussé l'absurde à son paroxysme en affirmant qu'il éteindrait même la télévision si le Pape apparaissait, et que s'il voit quelqu'un manger du riz dans un film chinois, il briserait la télévision.
"Maintenant je comprends pourquoi il y a tant de gens malades à Cuba, c'est qu'ils ingèrent depuis des années ces produits imposés par les pays malfaisants. Et au rythme où les choses avancent, le porc a également ses doutes, car il était beaucoup consommé avec le riz apatride", a-t-il exprimé.
Avec ce langage hyperbolique, Díaz a mis en évidence ce que les Cubains perçoivent comme une tentative de justifier la pénurie permanente par des discours frôlant le ridicule.
"Dès maintenant, les Cubains devraient étudier davantage ce qu'ils mangent, car ils se divertissent avec des aliments étrangers alors qu'ils devraient prêter plus d'attention à la base de tout," a-t-il conclu.
Les mots de l'acteur font partie de la catharsis collective face à un récit qui cherche à expliquer la crise alimentaire en faisant appel à la tradition ou à l'« authenticité » culinaire, tandis que les étagères restent vides et que les prix continuent d'escalader.
Au lieu de proposer des solutions concrètes, la réponse de l'État a été de blâmer les "habitudes alimentaires" de la population pour la débâcle du secteur agroalimentaire, une narration qui a été accueillie avec incrédulité par de larges secteurs de la société.
Sur les réseaux sociaux, de nombreux utilisateurs ont soutenu le message de l'humoriste, soulignant que le problème n'est pas ce que mangent les Cubains, mais qu'ils ont de moins en moins de choses à se mettre sous la dent.
La controverse a éclaté après que, dans l'émission officielle "Cuadrando la Caja", le docteur Roberto Caballero, membre du Comité Exécutif National des Techniciens Agricoles et Forestiers, ait affirmé que l'un des principaux obstacles à l'atteinte de ce qu'on appelle la "souveraineté alimentaire" sont les habitudes de consommation de la population.
Selon son avis, des produits tels que la pomme de terre - d'origine andine - ne s'adaptent ni au climat ni aux sols du pays et entraînent plus de pertes que de bénéfices pour l'État.
Caballero a également remis en question la forte consommation de riz et a déclaré : « Nous ne sommes pas asiatiques », insinuant que cette habitude devrait être modifiée.
Ses paroles, prononcées dans un contexte d'inflation, de pénurie chronique et de détérioration des campagnes, ont été perçues par beaucoup comme une tentative de déplacer la responsabilité sur les citoyens, tout en éludant les problèmes structurels du modèle agricole d'État, le manque d'investissement et les entraves au producteur.
Les réactions ne se sont pas fait attendre.
Des activistes, des journalistes et des utilisateurs ont rappelé que le riz est une part essentielle de la cuisine cubaine et qu'avant 1959, le pays produisait plus de 160 000 tonnes métriques par an, tandis qu'aujourd'hui, il dépend presque entièrement des importations.
D'autres ont ironisé en disant que les Cubains ont déjà cessé de manger de la viande, du poisson et qu'ils devraient maintenant aussi se résigner à renoncer au riz et à la pomme de terre.
Dans ce contexte, la satire de Jorge Díaz Valera a agi comme un miroir inconfortable qui reflète l'incohérence du discours officiel.
Tandis que les champs restent couverts de marabou, les fournitures n'arrivent pas et les producteurs reçoivent des paiements tardifs ou insuffisants, le débat se déplace vers ce que les gens "devraient" manger.
La publication de l'acteur ne provoque pas seulement le rire, mais canalise également l'ennui d'une population fatiguée de discours qui, au lieu de proposer des solutions, offrent de nouvelles façons de justifier la pénurie.
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