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La historique carte de rationnement cubaine —le système de rationnement créé par Fidel Castro dans les années 60— a collabé au point de devenir pratiquement inutile pour la survie quotidienne, selon un reportage de l'agence AP qui documente l'état critique des bodegas d'État à La Havane.
En avril, les seuls produits disponibles dans un magasin du centre de La Havane avec 5 000 clients attribués étaient du riz, du sucre et des pois cassés.
Plus de deux douzaines d'articles —yaourt, pâtes, savon— figurent sur de vieilles affiches mais n'apparaissent plus sur les étagères depuis des mois. Le gérant José Luis Amate López n'a eu aucun client pendant presque deux semaines. « Aucun Cubain ne peut vraiment survivre avec les produits de la carte de rationnement », a-t-il déclaré.
La situation décrite par AP coïncide avec ce que cinq provinces cubaines affrontent à des niveaux critiques d'insécurité alimentaire : La Havane, Matanzas, Cienfuegos, Guantánamo et Santiago de Cuba.
Ana Enamorado, âgée de 68 ans, n'a pu acheter que des pois cassés et un kilogramme de sucre dans son épicerie attitrée le mois dernier. Son salaire et sa pension s’élèvent à 8 000 pesos cubains, soit à peine 16 dollars par mois.
Face à cela, un carton de 30 œufs coûte environ 3 000 pesos, deux livres de viande hachée tournent autour de 900 pesos et une livre de farine de maïs vaut 200 pesos. « Dans la carte, il n'y a presque rien », a-t-elle dit. « Nous vivons pratiquement d'air ».
«Il faut maintenant se restreindre, manger une fois par jour et vivre des souvenirs», a ajouté Enamorado, qui se souvient lorsque sa table comprenait du porc, de l'agneau, du fricassé, des tostones et des moros y cristianos.
Le pain normé a également été réduit de moitié. Lázaro Cuesta, qui a 56 ans, reçoit quotidiennement deux petits pains pour lui et sa femme. « Avant, ils pesaient 80 grammes et coûtaient 5 centavos. Maintenant, ils pèsent 40 grammes et coûtent 75 centavos », a-t-il déclaré.
«Et la qualité est pire». Cuesta survit grâce à 200 dollars par mois que lui envoient des membres de sa famille depuis l'étranger. «Si ce n'était pas pour les transferts d'argent», a-t-il dit en se passant la main autour du cou, «pour s'étrangler».
Environ 60 % des Cubains reçoivent des remises, mais Rosa Rodríguez, 54 ans, n'est pas l'une d'entre eux. En avril, la seule chose qu'elle a obtenue dans son épicerie a été un don de quatre livres de riz. Elle gagne 4 000 pesos — environ huit dollars — par mois.
«Tout manque ici, tout, même ce maudit pain qu’on nous donne», a-t-il dit. «Si tu achètes des haricots, tu ne peux pas acheter de sucre. Si je prends ma retraite, je meurs.»
Cuba importe jusqu'à 80 % des aliments qu'elle consomme, mais le régime n'a plus de fonds pour soutenir ce système.
William LeoGrande, professeur à l'Université Américaine et expert sur Cuba, a indiqué que le gouvernement a « gâché » l'unification monétaire de 2021, entraînant une inflation qui persiste car l'État dépense beaucoup plus qu'il ne perçoit.
«Ils n'ont tout simplement plus d'argent pour le faire», a-t-il affirmé.
Cette crise est perçue par le grand public comme étant plus grave que le fameux Période Spéciale des années 90, lorsque l'effondrement soviétique a ravagé l'économie cubaine.
À cette époque, les Cubains ont perdu entre 5 % et 25 % de leur poids corporel selon des études médicales.
Beaucoup de ceux qui ont vécu cette période disent que la situation actuelle est pire que celle du Période Spécial.
Le propre Díaz-Canel a reconnu ce dimanche devant des communistes étrangers réunis à La Havane que Cuba «mangera ce que nous serons capables de produire», une phrase qui résume l'acceptation officielle de l'effondrement sans offrir de solutions immédiates.
En février, le régime a annoncé la soi-disant « Option Zéro » et a promis sept livres de riz par mois et par personne, mais ce plan de contingence extrême n'a pas été mis en œuvre dans la pratique. À
À partir d'avril, le gouvernement a supprimé les subventions générales sur les produits de la panière régulée, les remplaçant par des subventions ciblées — une transformation structurelle d'un système en place depuis plus de six décennies.
La crise de la libreta de ravitaillement a un reflet brutal dans les chiffres : les décès dus à la malnutrition ont augmenté de 74,42 % entre 2022 et 2023, passant de 43 à 75 décès, selon l'Office national de statistique et d'information de Cuba.
Les humoristes cubains ont déjà mis des paroles sur le désastre : le personnage « Pánfilo » chante dans une vidéo récente : « Mets le carnet dans un cimetière, car il est déjà prêt à être enterré ».
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