Le régime cubain a diffusé ce samedi une série de conseils sanitaires pour l'été à travers Canal Caribe et l'unité de promotion de la santé ProSalud, dans lesquels il demande à la population de faire bouillir l'eau et de conserver correctement les aliments pour prévenir les maladies gastro-intestinales, tout cela alors que le pays souffre de coupures de courant de plus de 20 heures par jour et d'une crise de l'eau qui laisse des millions de personnes sans eau potable.
Le porte-parole du message officiel était le docteur Pablo Feal Cañizares, de ProSalud, qui a assuré que « l'hygiène des mains, l'hygiène de l'eau, l'hygiène des aliments est essentielle » et que « faire bouillir l'eau est une mesure très pratique », ajoutant que la chlorination « est également une autre option, si ce chlore est disponible quelque part, et qu'une fois disponible en pharmacie, il convient de l'acheter ».
La contradiction est flagrante : le régime recommande de conserver des aliments « dans la mesure des possibilités » alors que près de trois millions de Cubains n'ont pas un accès régulier à l'eau potable et que le système hydraulique fonctionne avec seulement 37 % du carburant nécessaire pour le pompage.
Le déficit électrique a atteint un record de 2,153 MW le 13 mai dernier, et mercredi dernier, l'Union Électrique a projeté une affectation de 1,975 MW durant l'heure de pointe, avec 1,203 MW indisponibles en raison d'un manque de carburant.
Sans électricité pour réfrigérer ni gaz pour cuisiner dans de nombreux foyers, demander au peuple cubain de faire bouillir l'eau et de conserver les aliments revient à une moquerie institutionnelle.
Le contexte sanitaire est encore plus alarmant : la journaliste de Canal Caribe, Gisela García Rivero, a reconnu dans le même reportage que « toutes les provinces du pays ont actuellement signalé des cas d'hépatite A », avec les plus grands foyers concentrés à La Havane, Matanzas, Santiago de Cuba, Ciego de Ávila et Camagüey.
Le docteur Feal Cañizares a expliqué que l'hépatite A « se transmet par voie féco-orale, c'est-à-dire par la contamination des aliments et de l'eau avec des selles infectées », et que « les mouches peuvent également contribuer à cette transmission », une description qui illustre précisément les conditions que le régime lui-même a créées après des décennies d'abandon de l'assainissement.
En Matanzas, un foyer de 18 cas actifs a été confirmé dans le quartier de Versalles et sept à La Marina, Cárdenas, tandis qu'à Camagüey, on a signalé entre 30 et 40 cas positifs par jour en avril, bien que les autorités aient refusé de le reconnaître officiellement comme une épidémie.
En Pinar del Río également le nombre de cas suspects a augmenté ces derniers jours, s'ajoutant au tableau épidémiologique qui s'étend sur toute l'île.
Le vice-ministre de la Santé publique, Julio Guerra, a nié le 11 mai que Cuba traverse une épidémie d'hépatite A, bien qu'il ait admis devant les médias internationaux une situation sanitaire « très complexe ».
La crise alimentaire aggrave la situation : un rapport du Food Monitor Program a révélé en avril des niveaux critiques de survie alimentaire dans cinq provinces, avec des baisses de production de 81% pour le riz et de 61% pour les œufs, tandis que 33,9% des ménages cubains ont eu au moins un membre qui est allé se coucher affamé au cours des 30 derniers jours.
Le docteur Feal Cañizares a averti dans la vidéo que les maladies diarrhéiques aiguës « peuvent facilement conduire à la déshydratation » et que, bien que « ce soit rare », des « complications graves et même la mort » peuvent survenir, un avertissement qui sonne comme une condamnation lorsque l'État ne garantit ni l'eau ni l'électricité pour suivre ses propres conseils.
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