Gias Foods, Inc. a retiré du marché deux lots de ses pâtes congelées Bettergoods Authentic Italian Lemon Alfredo Fettuccine, vendues dans les magasins Walmart à travers les États-Unis, suite à la détection d'une possible contamination par Listeria monocytogenes.
La alerte de retrait a été publiée par la FDA le 15 septembre 2026. Cette découverte provient d'un programme d'échantillonnage de routine mené par les départements de l'agriculture de Washington et de Floride, qui ont déterminé que le produit fini pourrait contenir la bactérie. À ce jour, aucune maladie associée à sa consommation n'a été signalée.
L'article concerné est une pâte congelée de 22 onces (environ 624 grammes) dans un emballage plastique jaune, avec le code UPC# 194346442706. Les lots retirés sont le # L6079C et le # L6080C, avec des dates d'expiration du 19/09/2027 et du 20/09/2027, toutes deux imprimées au dos de l'emballage.
Gias Foods, une entreprise basée à New York, a suspendu la distribution du produit pendant que la FDA et la société enquêtent sur l'origine de la contamination possible. Ceux qui ont acheté ces lots doivent les retourner au point de vente pour obtenir un remboursement complet.
La Listeria monocytogenes représente un danger particulier parce que, contrairement à de nombreux autres pathogènes, elle est capable de survivre et de se multiplier même sous réfrigération. Selon la FDA, « elle peut causer des infections graves et, dans certains cas, mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées, et d'autres avec un système immunitaire affaibli ».
Les symptômes de la forme la moins grave de la maladie incluent la fièvre, des douleurs musculaires, des nausées, des vomissements et de la diarrhée, qui durent généralement entre un et trois jours. La forme invasive, en revanche, peut provoquer des maux de tête, une raideur de la nuque, de la confusion, une perte d'équilibre et des convulsions.
Les Centres pour le Contrôle et la Prévention des Maladies (CDC) avertissent que « la listériose invasive est un événement potentiellement mortel, surtout pour les nouveau-nés, les adultes de plus de 65 ans et les personnes ayant un système immunitaire affaibli ».
Les femmes enceintes constituent un autre groupe à haut risque : bien que leurs symptômes puissent être légers ou passer inaperçus, l'infection peut entraîner un avortement spontané, une mort fœtale, un accouchement prématuré ou une infection grave chez le nouveau-né.
Au début de septembre, Walmart avait été à l'origine de un autre retrait de produits congelés lorsque les baies Great Value Organic Triple Berry Blend ont été retirées dans 16 États en raison d'une possible contamination par E. coli.
La pâte retirée appartient à la gamme bettergoods, la marque propre de Walmart lancée en avril 2024 avec plus de 300 produits dans des catégories telles que les congelés, les produits laitiers, les collations et les boissons, avec des prix qui ne dépassent généralement pas 5 dollars.
Un épidémie de listeria aux États-Unis en 2022 a causé la mort d'une personne et plus de vingt hospitalisations, ce qui illustre la gravité potentielle de cette bactérie lorsqu'une action rapide n'est pas prise.
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