Une Cubaine résidant sur l'île a partagé sur TikTok les conditions dans lesquelles elle doit cuisiner quotidiennement pour nourrir sa fille, en plein milieu de la pénurie de gaz, d'électricité et de charbon. Dans son témoignage, elle explique qu'elle est souvent contrainte d'allumer du bois tôt le matin, lorsque la petite lui demande du lait, malgré la fumée, la suie et la fatigue accumulée.
« Les Cubains vivent bloqués dans le passé, nous n'avons toujours pas de développement », déclare l'utilisateur @darlinmedina93, qui précise que, tandis que dans d'autres pays on cuisine au gaz ou à l'électricité, dans son cas, elle ne dispose que d'« une petite casserole électrique » ou « de n'importe quel ustensile à gaz, mais nous ne pouvons presque jamais l'utiliser parce que nous n'avons jamais de gaz, et encore moins d'électricité ».
Quand le charbon est épuisé, il n'a d'autre choix que de recourir au bois. "Je sais que tu vas me dire que cuisiner au bois, c'est très bon, et oui, je suis d'accord avec toi, ce n'est pas mauvais d'avoir une petite maison à la campagne et de l'utiliser une fois par an, mais ce n'est pas facile, mon amour, de devoir te battre tous les jours pour cuisiner avec du charbon, du bois, de voir ta maison se remplir de suie et de t'étouffer avec la fumée."
La jeune femme souligne que cet effort se multiplie aux aurores, lorsque sa fille lui demande du lait. “Il faut se lever à deux heures du matin quand ta petite demande du lait et commencer à cuisiner au feu de bois, mon amour. Quand tu auras vécu cette expérience, alors viens et dis-moi que c'est très agréable de cuisiner au feu de bois”, dit-elle dans la vidéo.
"Bien que je le fasse avec beaucoup de fierté, car ma fille ne peut pas rester sans manger, et encore moins se passer de son petit biberon de lait," ajoute-t-il.
La publication a reçu des centaines de commentaires, beaucoup d'entre eux centrés sur son apparence. Face aux critiques, elle a répondu : « Fille, viens vivre à Cuba, une petite bouteille de gaz dans la rue te coûte plus de 100 dollars car l'État ne t'en fournit pas. J'aurais déjà dû passer plus d'un an à économiser pour le vernis à ongles afin d'acheter du gaz. Avant de répandre du venin, informez-vous. » Dans un autre commentaire, elle a écrit : « Les Cubaines ont beaucoup d'estime de soi ; malgré les difficultés, nous prenons soin de nous et nous consacrons du temps parce que nous sommes aussi des femmes. »
@darlinmedina93 a partagé d'autres publications où elle reflète son quotidien. En juillet, elle a montré son petit déjeuner : du pain avec de l'huile et de l'ail. “Manger un pain avec de l'huile et de l'ail aujourd'hui est une gloire, car il y a des personnes qui n'ont même pas de pain à manger de nos jours, et encore moins de l'ail pour assaisonner leur nourriture”, a-t-elle affirmé.
Il a également montré comment il a dû laver des vêtements dans une rivière en raison du manque d'eau et d'électricité : “J'ai dû venir au ruisseau pour laver, il était un peu sale, mais j'ai pu résoudre mon problème”.
Ces témoignages coïncident avec des situations similaires enregistrées dans différentes provinces du pays. À Holguín, une mère a été vue en train de cuisiner avec du bois au milieu de la rue. À Las Tunas, des communautés entières ont été signalées comme dépendant exclusivement de l'utilisation de bois pour cuisiner.
Des organisations comme Food Monitor Program ont alerté que plus de neuf millions de Cubains n'ont pas un accès stable au gaz ou à l'électricité, et que la crise énergétique a provoqué une augmentation de la coupe des arbres pour obtenir du bois de chauffage, aggravant la déforestation.
La pénurie a poussé beaucoup à recourir à des solutions improvisées. À Cumanayagua, un jeune a commencé à fabriquer des réchauds à charbon à partir de casseroles à riz cassées pour aider ses voisins pendant les coupures de courant. Pendant ce temps, les prix du charbon ont atteint 3 000 pesos dans certains endroits, selon des plaintes citoyennes.
Inclusivement, le journal officiel Girón a publié un reportage photographique où il admet que de nombreux Cubains doivent cuisiner sur des feux de bois improvisés en raison du manque de gaz et d'électricité. “Sans énergie pour faire fonctionner des autocuiseurs et des plaques à induction, il faut se tourner vers le gaz ; cependant, tout le monde n’a pas de contrat à ce sujet”, a souligné le média.
Une autre utilisatrice cubaine, identifiée comme @una.cubana.de.el, a partagé en avril comment elle essaie de nettoyer ses casseroles couvertes de suie après avoir cuisiné au charbon. “Un autre matin avec une énorme fatigue et des cernes comme un raton laveur à cause de mon ami le blackout”, a-t-elle raconté.
Le témoignage de @darlinmedina93 s'ajoute à un ensemble d'expériences qui montrent comment la vie domestique à Cuba a été profondément affectée par la crise énergétique, où cuisiner chaque jour devient un défi marqué par la pénurie et l'improvisation.
Questions fréquentes sur la crise énergétique et la vie quotidienne à Cuba
Pourquoi de nombreux Cubains cuisinent-ils au feu de bois ?
En raison de la pénurie de gaz et d'électricité, de nombreux Cubains sont contraints de recourir au bois comme alternative pour cuisiner. Cette situation s'est aggravée en raison du manque de ressources énergétiques et des difficultés économiques que traverse le pays, ce qui a conduit plus de neuf millions de personnes à ne pas avoir un accès stable à ces services de base.
Quelle est la situation des coupures de courant à Cuba ?
Les coupures d'électricité sont une constante à Cuba, affectant de manière significative la qualité de vie des familles. De longues coupures d'électricité quotidiennes, pouvant durer plus de 24 heures, sont courantes en raison des pannes dans les centrales thermiques, d'un manque de combustible et d'entretiens programmés. Ces interruptions compliquent des tâches quotidiennes telles que cuisiner, réfrigérer les aliments et l'utilisation d'appareils électroménagers.
Comment la crise énergétique affecte-t-elle la vie quotidienne des mères cubaines ?
La crise énergétique à Cuba a gravement impacté la vie quotidienne des mères, qui doivent improviser des solutions pour cuisiner et effectuer les tâches ménagères. Beaucoup se lèvent aux aurores pour allumer des foyers à bois ou à charbon afin de pouvoir nourrir leurs enfants, affrontant la fatigue, la fumée et les contraintes économiques. De plus, le manque d'électricité et d'eau complique encore plus leur quotidien.
Quel impact a la pénurie de gaz à Cuba ?
La pénurie de gaz à Cuba a conduit à une dépendance croissante au charbon et au bois pour la cuisson des aliments. La difficulté d'acquérir du gaz, en raison de problèmes financiers et logistiques du régime, a contraint les familles à chercher des alternatives moins efficaces et plus polluantes, aggravant la situation économique et environnementale sur l'île.
Comment les Cubains font-ils face au manque d'eau et d'électricité ?
Face au manque d'eau et d'électricité, les Cubains recourent à des solutions improvisées telles que laver leurs vêtements dans des rivières ou utiliser des foyers en bois et au charbon pour cuisiner. La créativité et la résilience sont essentielles pour faire face à ces carences, qui sont devenues partie intégrante du quotidien en raison de la crise énergétique et économique qui touche le pays.
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