Le paysan Delio Ramírez Rosales a utilisé ses réseaux sociaux pour dénoncer la mauvaise alimentation dont souffrent les Cubains et a donné en exemple le plat de nourriture qu'il a "goûté" ce mercredi et pour lequel il a remercié Dieu.
La raspa de riz, ce riz brûlé au fond de la casserole (auquel de nombreux Cubains affamés ont été fans), était le "délicieux plat qu'a goûté" Ramírez Rosales avant de se coucher tôt pour se lever à nouveau dans le sillon.
“Je travaille comme un animal du lever au coucher du soleil, et parfois je me retrouve dans de sales draps. Aujourd'hui, j'ai dû manger des croûtes de riz à sec. J'ai voulu les accompagner d'eau avec du sucre et, quand j'ai vérifié, je n'avais pas de sucre... Et j'ai remercié Dieu pour les croûtes,” a déclaré le paysan sur Facebook.
Comme lui, ce sont des centaines de milliers de Cubains qui souffrent de "l'insécurité alimentaire", un euphémisme utilisé par les organisations internationales pour éviter des mots comme "faim" ou "famines", usés par l'usage d'un lexique qui décrit les problèmes et la misère des pays pauvres.
Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), une personne souffre d'insécurité alimentaire lorsque elle n'a pas un accès régulier à des aliments sains et nutritifs en quantité suffisante pour une croissance et un développement normaux, ainsi que pour mener une vie active et saine. Cela peut être dû à un manque de disponibilité des aliments et/ou à un manque de ressources pour les obtenir.
« Les paysans cubains méritent reconnaissance et respect, car nous sommes devenus des magiciens pour pouvoir produire », a déclaré en juillet 2022 Ramírez Rosales, dénonçant les abus commis par les autorités étatiques à travers l'entreprise agroalimentaire de Ciego de Ávila.
À cette époque, le producteur agricole se plaignait des abus, du désordre et des obstacles qu'il subissait dans le processus d'achat-vente de tubercules avec l'État, qui voulait lui faire payer le combustible utilisé par Acopio pour récupérer sa production de maniocs, qu'il vendait à 250 pesos cubains le quintal (100 kilogrammes), c'est-à-dire à un peso la livre du tubercule, qui, à cette époque, pouvait se vendre jusqu'à 20 pesos.
L'insécurité alimentaire dont souffre Ramírez Rosales et d'autres comme lui est précisément due à cela : l'État commet un abus envers les agriculteurs et les éleveurs qui a des répercussions sur leurs poches (ou sur leurs ressources pour obtenir des aliments), c'est pourquoi la production / disponibilité des aliments en souffre.
Cependant, pour le président de l'Assemblée nationale du pouvoir populaire du régime, Estaban Lazo Hernández, le problème de l'insécurité alimentaire que subissent les Cubains est que « nous avons perdu la valeur du travail acharné ».
Ainsi, tout à fait détendu, il l'a lâché lors d'une visite qu'il a faite à la mi-mars à Sancti Spíritus. Là-bas, il a aussi dit des perles comme celle-ci : « Nous nous sommes tous habitués à dire : et ça, ça arrive quand ? Et ça, ça vient quand ? Et ça, quand est-ce qu'on me le donne ? Et le socialisme est bon parce que l'homme n'est pas exploité par l'homme, mais pour avoir, il faut travailler. »
Selon l'argumentation de Lazo, Ramírez Rosales devrait être reconnaissant, non pas à Dieu, mais à la soi-disant "révolution", qui est celle qui “lui donne” la peau du riz qu'il mange. Sans parler du fait que le paysan a et utilise Facebook, et “qui aurait cru qu'ici à la campagne il y aurait des gens avec des téléphones portables ?”.
« Samuel, que manges-tu ? C'est de la raspa ? », a demandé l'humoriste Limay Blanco à un enfant lors d'une vidéoconférence qu'il a faite en juin 2023 à sa famille, à qui il avait offert un réfrigérateur, et durant laquelle il a observé le petit Samuel en train de manger un morceau de raspa de riz.
Après avoir raccroché pour ne pas se montrer en larmes, Limay a expliqué dans un autre direct qu'il avait dû couper son appel avec la famille, car la scène "m'a cassé en deux".
“Samuelito déjeunant des raspa”, dit l'humoriste les larmes aux yeux. “Je sais que je ne pourrai pas réparer le monde, mais bon… ! Et je dois rester silencieux. Aujourd'hui, je ne peux pas m'exprimer. Et si je lui apporte quelque chose maintenant, après-demain Samuelito continue à manger des raspa.”
Que penses-tu ?
COMMENTERArchivado en :