Entre juin 2023 et août 2024, Cuba a importé des œufs depuis la République dominicaine pour un total de 6.726.483,6 dollars, une mesure motivée par le besoin urgent de compenser le manque de production nationale en raison de la profonde crise du secteur agroalimentaire, notamment dans l'aviculture, touchée par la pénurie de fournitures et de ressources.
Le directeur exécutif de l'Association dominicaine des producteurs avicoles (ADA), Gregory Marte, a indiqué au portail d'actualités Diario Libre que le marché cubain a montré une augmentation significative de la demande d'œufs, motivée par les difficultés internes de Cuba à soutenir sa propre production.
Marte a indiqué que les entreprises dominicaines ont travaillé pour surmonter les défis logistiques liés à l'exportation vers l'île, mais a souligné que des difficultés persistent, principalement dans les expéditions maritimes.
Cependant, l'augmentation des exportations d'œufs vers Cuba a été stimulée par la fermeture temporaire de la frontière entre la République dominicaine et Haïti, ce qui a conduit les producteurs dominicains à rechercher de nouveaux marchés et à réorienter leur surplus vers la plus grande nation des Caraïbes, qui est rapidement devenue une sortie viable pour l'excédent de production.
Néanmoins, après la réouverture partielle de la frontière, les exportations vers Cuba ont continué à augmenter, avec un important envoi d'œufs en octobre 2023, d'une valeur de 471,660 dollars, dépassant de loin la première importation enregistrée cette année-là, qui n'était que de 42,767 dollars en juin.
Cette croissance a été possible, en partie, grâce à la certification de trois entreprises dominicaines – Grupo Don Julio, Endy Agroindustrial et Agropecuaria Wilse – pour la vente de produits avicoles à Cuba, ce qui a permis de maintenir un flux constant d'exportations, a indiqué Diario Libre.
Les exportations dominicaines vers Cuba continuent d'augmenter, et d'ici août 2024, la valeur des envois d'œufs avait dépassé 1,95 million de dollars.
Les autorités dominicaines et les producteurs avicoles comptent sur une poursuite de la croissance de ce marché, à mesure que les conditions logistiques s'améliorent et que les liens commerciaux entre les deux pays se renforcent, a indiqué la source citée.
Une source du secteur avicole de la République dominicaine, citée par Diario Libre, a mentionné que la demande cubaine a été si dynamique qu'une de ces entreprises a expédié presque un million d'œufs vers ce pays en seulement une semaine.
En 2020, Cuba produisait environ cinq millions d'œufs, mais d'ici 2023, ce chiffre a été réduit à seulement 2,2 millions, selon des chiffres du ministère de l'Agriculture cubain.
Néanmoins, la production nationale a connu une chute draconienne, malgré les mesures d'urgence mises en place, comme l'obtention d'œufs de caille, qui se sont finalement révélées peu efficaces.
Par exemple, en raison d'une grave pénurie d'aliments, les aviculteurs à Cuba ont été contraints de sacrifier environ 54 000 poules pondeuses en juin dernier à Holguín, car ils ne pouvaient pas assurer leur alimentation.
Cette situation a contraint le pays à chercher des solutions à l'étranger, non seulement en République Dominicaine, mais aussi en Colombie, d'où ils espèrent importer jusqu'à 40 millions d'œufs d'ici la fin de 2024.
Néanmoins, ce ne sont pas les seuls pays dont Cuba importe des œufs. Début 2024, le correspondant de CNN à Cuba, Patrick Oppmann, a été surpris de trouver des œufs produits aux États-Unis à la vente dans un magasin cubain.
Parallèlement, la crise interne à Cuba a conduit à une augmentation de la consommation d'œufs, car les prix élevés des viandes rouges ont poussé de nombreux Cubains à dépendre davantage de cette source de protéines. Cependant, le carton a atteint ces derniers mois la valeur de 5 000 pesos.
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