Des Espagnols essaient pour la première fois de la malanga avec du fromage à la crème et un œuf frit.

Le producteur, chanteur et compositeur cubain Ariel Queupumil Rodríguez, plus connu sous le nom d'Ariel de Cuba (@arieldecubareal), a éveillé la nostalgie de nombreux Cubains sur TikTok avec sa vidéo où il a préparé une recette de malanga avec œuf et fromage à la crème. Depuis l'Espagne, Ariel a partagé étape par étape comment réaliser ce plat, écrasant la malanga avec une fourchette "comme à Cuba", et ajoutant une touche finale avec du lait et du fromage à la crème. "Regardez comment ça avance... maintenant on termine avec un petit œuf", a-t-il expliqué en mélangeant les ingrédients avec un sourire.

Après le processus, il a montré son enthousiasme de voir des Espagnols goûter ce tubercule pour la première fois. "C'est la première fois que tu goûtes la malanga, ça te plaît ou pas ?", demande Ariel en riant, et la réponse ne tarde pas : "très bon, jeje".

Les commentaires n'ont pas tardé à apparaître, beaucoup d'entre eux chargés de nostalgie et de désir. "Ahiii que riquera, quelle nostalgie de notre malanga, ici en Italie on en trouve très peu", a commenté une utilisatrice, à quoi Ariel a répondu : "C'est vrai, jamais comme celle de Cuba on en trouve en Espagne non plus." Un autre utilisateur s'est joint à la conversation en exprimant : "ufff k rikoooo", tandis que quelqu'un d'autre lamentait la rareté de la malanga en Europe : "Ici en Espagne, on peut en trouver dans les marchés latinos ou arabes", a assuré Ariel, toujours essayant d'aider ses abonnés.

Certains soulignaient combien il est difficile de se procurer ce tubercule en dehors de l'île, ce qui en fait un véritable trésor pour les Cubains à l'étranger. D'autres utilisateurs, entre rires, se rappelaient à quel point ils regrettent la malanga cubaine. "Le jour où je pourrai à nouveau prendre une malanga, j'aurai besoin d'un sac pour assouvir mon envie", a commenté une autre personne, faisant sourire plus d'un.

La combinaison de saveurs et de souvenirs semble avoir touché le cœur de beaucoup, et il n'a pas manqué ceux qui ont déjà pris note de la recette pour l'essayer dans leurs propres cuisines : "Je prends note... ça a l'air très bon", a avoué quelqu'un d'autre, tandis qu'Ariel concluait par un "Ouiii, tu vas adorer". La vidéo continue d'accumuler des vues et des commentaires, provoquant un débat parmi les abonnés sur la meilleure façon de déguster ce plat classique cubain en dehors de l'île.