Le ministre de l'Agriculture de Cuba, Ydael Pérez Brito, a informé sur les défis auxquels l'agriculture fait face en 2024. Selon le fonctionnaire, le pays a connu une chute significative de la production de protéines, de l'aviculture et de la porciculture, en raison du manque d'intrants, de la pénurie de carburant et des conditions climatiques.
Pérez Brito a mentionné dans l'émission officielle Mesa Redonda, dans ce qui a tenté d'être une photographie du panorama agricole cubain actuel, que le pays ne dépasse pas les 200 000 tonnes d'aliments produits. De même, une grande partie du programme porcin a été perdue, ne subsistant que la préservation génétique des animaux.
D'autre part, la production d'œufs a considérablement diminué. Passant de la production de quatre à cinq millions d'œufs par jour, on n'atteint maintenant qu'un million deux cents mille, et cela seulement lorsque l'on nourrit le cheptel qu'ils ont. "Nous cherchons des alternatives et proposons des solutions, mais c'est un programme qui nécessite des ressources", a déclaré le ministre.
« Par exemple, dans le programme de l'aviculture, il y a quatre ans, nous avions huit millions de poules, entre les pondeuses, les reproducteurs et les remplacements. Aujourd'hui, nous comptons trois millions. Nous avons diminué de cinq millions de poules en quatre ans », a déclaré Pérez Brito.
«De plus, il y a quatre ans, nous avions environ 96 000 reproductrices porcines, ce qui nous permettait de fournir un niveau important de livraison aux équilibres, essentiellement à l'industrie alimentaire, de plus de 150 000 tonnes de viande. Aujourd'hui, nous avons 26 000 reproductrices, pas dans de bonnes conditions », a-t-il souligné à propos d'un autre des aspects sensibles de la population cubaine, qui voit de plus en plus compliqué l'accès aux aliments.
Un autre des problèmes palpables concerne le riz, un produit céréale indispensable à la table des Cubains, mais qui se trouve maintenant dans des chiffres déprimants. Bien qu'il ait la capacité de cultiver 200 000 hectares, cette année, à peine 60 000 hectares spécialisés ont été plantés, ce qui illustre les difficultés auxquelles la production est confrontée dans les conditions actuelles.
Le ministre a expliqué que bien qu'il y ait 150 000 hectares de cultures, seule une partie entre 25 % et 30 % peut être resemencée chaque année. À cela s'ajoute le fait qu'actuellement, ils travaillent avec moins de 10 % du carburant.
Selon les mots du ministre, l'agriculture cubaine est à un tournant : "Si nous semons toute la céréale, nous n'avons pas les tubercules ; mais nous n'avons pas non plus les conditions préparées pour semer des céréales comme le soja et le maïs."
En parallèle, il existe des problèmes d'irrigation, de vieillissement de la population, de manque de main-d'œuvre, ainsi que des impayés que le gouvernement doit aux producteurs, des questions qui aggravent la gravité de la crise alimentaire dans le pays.
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