Le gouvernement cubain a reconnu qu'il est "révoltant" que l'île, traditionnellement l'un des principaux producteurs de sucre d'Amérique latine, soit obligée d'importer ce produit.
Malgré les efforts déployés pour revitaliser l'industrie sucrière, le secteur continue de faire face à de graves difficultés, y compris des manquements lors de la dernière récolte.
En prenant la parole lors de la session plénière de l'Assemblée nationale du Pouvoir populaire, le Premier ministre cubain, Manuel Marrero Cruz, a rappelé lorsque Raúl Castro a déclaré qu'"il serait une honte de devoir importer du sucre." Il a ensuite affirmé : "et bien, nous ressentons cette honte, car nous importons du sucre."
Il a souligné que la crise du secteur est telle que le pays a également cessé d'exporter du sucre, qui était un volet de l'économie.
Au fil des ans, la crise de l'industrie a été aiguë. Lors de la dernière récolte, les manquements étaient évidents, entraînant une chute de la production qui a affecté à la fois le marché intérieur et les exportations, un secteur qui, par le passé, était l'une des principales sources de revenus du pays. En conséquence, Cuba a cessé d'exporter du sucre et fait face à des difficultés pour s'approvisionner en ce produit de base sur le marché local.
Le gouvernement a souligné la nécessité d'un "redimensionnement interne" du secteur sucrier, un processus qui inclut la modernisation des machines, des améliorations dans le soins des travailleurs et un ajustement de la structure productive. Cependant, les mesures mises en œuvre jusqu'à présent n'ont pas suffi à inverser la crise.
Face à cette situation, la pénurie de sucre a fait flamber les prix sur le marché intérieur. Actuellement, la livre de sucre à Cuba se vend à 600 pesos, ce qui représente un prix élevé dans un pays où les salaires ne suffisent pas à couvrir les besoins fondamentaux.
La situation reflète un recul alarmant de l'industrie qui, à son apogée, avait placé Cuba parmi les principaux exportateurs de sucre au monde. Avec seulement 15 sucreries en activité lors de la récolte actuelle, l'industrie sucrière fait face à un avenir incertain, et les citoyens continuent de subir les conséquences de la crise.
Questions fréquentes sur la crise du sucre à Cuba
Pourquoi Cuba, grand producteur de sucre, doit-elle maintenant l'importer ?
L'industrie sucrière à Cuba a traversé une crise prolongée en raison de problèmes historiques tels qu'un entretien inadéquat des machines, une pénurie de combustible et des conditions climatiques défavorables. Malgré les efforts du gouvernement pour relancer le secteur, la production a chuté de manière significative, obligeant le pays à importer du sucre pour satisfaire la demande intérieure.
Comment la pénurie de sucre a-t-elle affecté l'économie et la vie quotidienne à Cuba ?
La pénurie de sucre a entraîné une augmentation significative des prix, atteignant jusqu'à 600 pesos par livre sur le marché interne. Cette situation a gravement affecté l'économie des familles, car le sucre est un produit de base dans tous les foyers cubains. De plus, le manque de sucre a contraint les citoyens à chercher des alternatives pour sucrer leurs aliments, souvent avec des options moins saines.
Quelles mesures le gouvernement cubain prend-il pour résoudre la crise sucrière ?
Le gouvernement cubain a proposé un "redimensionnement interne" du secteur, qui comprend la modernisation des machines, des améliorations dans l'attention portée aux travailleurs et des ajustements dans la structure de production. Cependant, ces mesures n'ont pas été suffisantes pour mettre un terme à la crise, et le gouvernement a reconnu que la récupération de l'industrie dépendra de changements structurels significatifs.
Quel est l'impact du prix élevé du sucre sur le marché informel cubain ?
Le prix élevé du sucre sur le marché informel, qui dépasse les 500 pesos par livre, a rendu ce produit de base inaccessible pour de nombreuses familles cubaines. Cela reflète la gravité de la crise économique à Cuba, où l'inflation et la pénurie de produits fondamentaux ont affecté le pouvoir d'achat de la population.
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