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Le célèbre restaurant Café del Oriente, appartenant à CIMEX et situé sur la Plaza San Francisco de Asís, fait la promotion sur les réseaux sociaux d'un « grand dîner de la Saint-Sylvestre » au prix de 15 000 pesos par personne.
En pleine crise économique, l'une des plus sévères depuis six décennies, la page Facebook "Restaurantes Centro Histórico" promeut cette offre de manière ironique comme une façon de "profiter d'un Nouvel An différent".
L'offre comprend un menu élaboré, un bar ouvert et de la musique en direct, une proposition qui contraste avec la réalité économique à laquelle est confrontée la majorité de la population cubaine.
L'expérience commence par un cocktail de bienvenue, où les convives peuvent déguster un classique Cuba Libre. Cela est suivi d'une "assiette de pains et de divers bâtonnets", qui inclut des options à l'ail, à l'oignon, au basilic et aux herbes, accompagnées d'un pâté de la maison.
Les amuse-bouches promettent d'être raffinés, mettant en avant un trio de tapas cubaines ainsi qu'une crème de légumes.
En plat principal, les invités ont plusieurs options, allant du filet de bœuf avec sauce aux champignons et homard à la manière du Maitre Hôtel, jusqu'à des tranches de porc rôti, des morceaux de porc frit ou un steak de poisson grillé, accompagnés de riz moro et de légumes bouillis avec du mojo.
Le dessert vise également à être un moment fort de la soirée, avec un trio de créations sucrées : brownie, cheesecake et Dobosh, tandis que le toast pour la nouvelle année comprend un panier avec des nougats, des confitures, des pommes et du cava pour célébrer.
De plus, le bar propose une variété de boissons, allant des bières et rhums cubains aux vins, jus naturels et sodas, complétant une soirée conçue pour le plaisir exclusif de ceux qui peuvent se permettre le prix élevé.
Dans la section des commentaires, le profil a souligné qu'il existe une option "plus économique", à seulement 10 000 pesos par personne, apparemment avec des restrictions sur les boissons.
Parmi les images partagées dans la publication, on peut voir des décorations de Noël, notamment un arbre de Noël et le visage du Père Noël, des détails qui "contredisent" les récentes déclarations de l'ancien ministre de la Culture, Abel Prieto, qui a récemment critiqué le Père Noël en le considérant comme "responsable" de l'effacement des traditions cubaines.
Alors que les restaurants d'État cubains mettent en avant leurs offres pour le Nouvel An, les activistes cubains, en revanche, développent des initiatives solidaires pour soutenir les personnes à faible revenu.
Par exemple, le Bar K5 à Guanabo, La Havane, réalisera à la fin de l'année un magnifique geste de solidarité en offrant des repas à des enfants et des personnes âgées vulnérables lors d'un dîner spécial.
Questions fréquentes sur le dîner de fin d'année au Café del Oriente et la situation économique à Cuba
Combien coûte le dîner de fin d'année au Café del Oriente à La Havane ?
Le dîner de fin d'année au Café del Oriente coûte 15 000 pesos par personne. Cette offre comprend un menu élaboré, un bar ouvert et de la musique en direct, ce qui contraste avec la réalité économique à laquelle la plupart de la population cubaine est confrontée.
Que contient le menu du dîner de réveillon au Café del Oriente ?
Le menu du dîner au Café del Oriente comprend un cocktail de bienvenue, une variété de pains et de grignotines, des entrées telles qu'un trio de tapas cubaines et une crème de légumes, des plats principaux comme le filet de bœuf, le homard, le porc ou le poisson, ainsi que des desserts comme le brownie, le cheesecake et le Dobosh. De plus, ils proposent un bar ouvert avec des bières, des rums cubains, des vins, des jus et des sodas.
Comment le prix du dîner de fin d'année se compare-t-il au salaire moyen à Cuba ?
Le prix du dîner de réveillon au Café del Oriente, qui s'élève à 15 000 pesos par personne, est extrêmement élevé par rapport au salaire moyen à Cuba. Beaucoup de Cubains peinent à subvenir à leurs besoins quotidiens avec leurs revenus, rendant ce dîner inaccessible pour la majorité.
Quelles alternatives existent pour ceux qui ne peuvent pas se permettre le dîner au Café del Oriente ?
Pour ceux qui ne peuvent pas se permettre un dîner au Café del Oriente, des initiatives solidaires telles que celle organisée par le Bar K5 à Guanabo offrent des dîners gratuits pour les enfants et les personnes âgées vulnérables. Ces initiatives visent à offrir une célébration digne à ceux qui font face à des difficultés économiques.
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