En plein milieu de la crise du régime pour garantir la distribution des aliments par le biais de la rationnement et de l'escalade incontrôlable des prix sur le marché privé, un responsable de la province d'Artemisa a demandé ce mardi à la population d'avoir “confiance” concernant la livraison du riz correspondant à la consommation de base.
En déclarations publiées par le journal officiel El Artemiseño, le directeur de l'Entreprise Provinciale de Distribution Alimentaire, Daniel Durán Sáez, a assuré que les 14 livres de riz prévues pour janvier et février sont garanties, mais leur livraison se fait de manière progressive et fractionnée, en raison de difficultés logistiques.
Le fonctionnaire a expliqué que le riz a été distribué en portions de 2 et 3 livres, justifiant que cette méthode répond à la disponibilité du produit et à l'extraction des conteneurs dans les ports.
Nous extrayons du port et ainsi se fait de magasin en magasin. À ce rythme, nous distribuerons afin de ne pas avoir les produits stockés pour rien”, a affirmé Durán, sans fournir de détails sur l'ampleur des retards ni sur la stabilité de l'approvisionnement dans les mois à venir.
Selon ses déclarations, jusqu'à présent, 5 livres de riz ont été distribuées et dans les prochains jours, 7 livres supplémentaires seront remises, dont 2 livres pour compléter le riz correspondant au mois de janvier et 5 pour février.
« Les autres 2 livres devraient entrer à partir de ce mercredi, avec l'arrivée de conteneurs destinés à compléter les 14 livres. L'extraction des conteneurs se fait déjà, car ils sont déjà dans le pays », a-t-il souligné.
Le riz, aliment essentiel dans le régime alimentaire des Cubains, est devenu l'un des produits les plus rares et difficiles à obtenir sur l'île.
Alors que le gouvernement insiste sur le fait que la ration est garantie, la réalité pour de nombreuses familles est qu'elles affrontent l'incertitude et de longues attentes pour recevoir un aliment de base dans leur panier mensuel.
En plus du riz, Durán Sáez a affirmé que d'autres produits de la panier de base, comme le pois et le sucre, sont distribués jusqu'en février.
Cependant, son appel à la confiance contraste avec le manque de provisions généralisé et les problèmes structurels qui ont transformé l'alimentation en un défi quotidien pour la majorité des Cubains.
La production de riz à Cuba a chuté de manière drastique ces dernières années, atteignant en 2024 seulement 30 pour cent de ce qui avait été récolté en 2018, selon des données officielles publiées dans le journal Granma.
Orlando Linares Morell, président du Groupe Agricole du Ministère de l'Agriculture (Minag), attribue la baisse à un manque d'intrants et de carburant, des facteurs qui ont réduit de manière significative la surface cultivée et les rendements par hectare.
Parallèlement, le prix de la livre de riz a atteint 300 pesos cubains (CUP), un chiffre qui met en évidence la profonde pénurie et la détérioration du pouvoir d'achat de la population.
Questions Fréquemment Posées sur l'Approvisionnement en Riz et le Panier de Base à Cuba
Pourquoi y a-t-il des retards dans la livraison de riz à Cuba ?
Les retards dans la livraison de riz à Cuba sont dus à des difficultés logistiques et de transport, ainsi qu'à des problèmes d'extraction des conteneurs dans les ports. Le gouvernement assure que ces problèmes affectent la distribution progressive et fractionnée du riz dans les dépôts.
Comment la crise économique impacte-t-elle la distribution des aliments à Cuba ?
La crise économique à Cuba a provoqué une pénurie significative de produits de première nécessité et a gravement affecté la distribution d'aliments essentiels tels que le riz, le sucre et d'autres produits de la base alimentaire. La dépendance aux importations et le manque de ressources financières aggravent la situation.
Qu'est-ce que la canasta de base normalisée à Cuba et que comprend-elle ?
La canasta de base normée est un système de rationnement à Cuba qui cherche à garantir à la population un accès équitable à des produits essentiels. En décembre à Santiago de Cuba, par exemple, elle comprend deux livres de riz, deux de sucre, 10 onces de pois, café, huile, sel et lait en poudre pour les enfants de zéro à deux ans. Cependant, la distribution de ces produits est souvent sujette à des retards et est insuffisante pour couvrir les besoins fondamentaux de la population.
Quelles sont les mesures du gouvernement cubain pour faire face à la pénurie alimentaire ?
Le gouvernement cubain a annoncé la réorientation des subventions vers les personnes en situation de vulnérabilité, bien qu'il n'ait pas précisé comment cela sera mis en œuvre. Des importations de nourriture sont également effectuées pour atténuer la pénurie, mais il n'existe pas de solutions concrètes ayant résolu la situation de manière efficace.
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