La actriz cubana Danay Cruz Estupiñán revient à nouveau de rire le public avec son personnage Lola Mento Guasimita, qui cette fois-ci s'est jointe à la tendance du moment sur les réseaux, montrant “ce que je mange en une journée vivant à Cuba”, mais avec le style guajira-résilient, débordant de créativité et en manque de ressources.
“Après ce réveil en voyant mes moutons passer, je vais dans le jardin pour prendre un délicieux jus avec quelques fraises de mon jardin que je cultive moi-même. Je réussis aussi avec les pommes, les noix de cajou et les poires, tout dans une même grappe”, dit-elle avec un sourire espiègle en montrant une collection de fruits en plastique qui semblent clairement sortir d'un centre de table plutôt que d'un potager.
Con son ton sarcastique et très guajiro, Guasimita continue : “Ensuite, vient le déjeuner et comme je me sens agricultrice céramiste, je me suis installée sur le júcaro pour râper de la manioc afin d’allumer le burén et faire du casabe. Ça m’a laissé un peu zapatú mais souffre jabá, car ton envie est mon progrès.”
Verla mordre le casabe et essayer de le couper avec un couteau sans grand succès est suffisant pour éclater de rire devant son idée.
Le clou du spectacle de son menu arrive au dîner, lorsqu'il se lance à la recherche d'une source alternative de protéines, après avoir observé avec impatience une vache : “Déjà le soir, je sentais que j'avais besoin de protéines et j'ai voulu prendre le risque, mais à ce moment-là, je me suis souvenu qu'il y avait quelqu'un qui avait dit un jour qu'il y avait une herbe meilleure que la viande de boeuf, et me voilà en train de mâcher de la moringa comme une chèvre pleine.”
Bien sûr, la référence concerne Fidel Castro, qui a promu le culture de la moringa comme alternative face à la pénurie alimentaire, un sujet qui a été présent dans le discours officiel pendant des années et a suscité d'innombrables mèmes.
Avec un mélange d'humour rural, de critique sociale et de saveur créole, Lola Mento Guasimita transforme son menu en un reflet sympathique, tout en étant douloureusement réel, du quotidien dans de nombreuses régions de Cuba.
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