Une Mexicaine est devenue virale sur TikTok après avoir partagé une vidéo où elle évalue plusieurs plats traditionnels de la gastronomie cubaine, et ses avis ont suscité toutes sortes de réactions sur les réseaux sociaux.
Des populaires torrejas au traditionnel puerco asado, cette visiteuse étrangère a clairement indiqué quels saveurs ont conquis son palais… et lesquelles l'ont moins séduite.
Dans la vidéo partagée sur son compte (@isa839837), la jeune femme évalue des plats cubains avec des notes de 1 à 10 (bien que dans certains cas, les scores sortent de cette échelle).
Le plat le plus acclamé a été, sans aucun doute, le porc rôti, auquel il a attribué une note débordante de 100 sur 10, accompagné d'une image montrant la croûte dorée et croustillante ainsi que la viande juteuse du porc.
« Mexicaine qualifiant la nourriture cubaine », écrit-elle, tout en se montrant conquise par l'un des classiques indiscutables de la cuisine cubaine.
Voici quelques-unes de ses évaluations les plus remarquables :
Torrejas : 10000/10. "J'ai même appris à les faire", avoue-t-elle avec enthousiasme.
Yuca : 8/10. “J'aime bien, mais pas trop.”
Pizza cubaine avec oignon : 100/10. "Très bonne".
Tamales cubains : 7/10. "C'est bon, mais je trouve ça un peu sucré."
Chicharrones : 10/10. « Le meilleur ».
Pudding : 6/10. « C'est le préféré de mon mari, c'est pourquoi j'ai appris à le faire. J'aime plus le flan. »
Cerveza Palma : « Je n’aime pas, mais aucune (Je ne bois pas) ».
Les Cubains : 1000/10. "Il n'y a rien de mieux à Cuba qu'un Cubain(e)", ajoute-t-il avec affection à côté d'une photo souriante dans une voiture.
Le clip a été célébré par de nombreux utilisateurs cubains qui remercient la sincérité et l'affection avec lesquelles la jeune Mexicaine se rapproche de la culture gastronomique de l'île.
D'autres, en revanche, ne sont pas d'accord avec leurs notes, notamment en ce qui concerne le tamal et la yuca, deux piliers du répertoire culinaire cubain.
Questions fréquentes sur l'évaluation de la nourriture cubaine par une Mexicaine
Quelle note a reçu le cochon rôti cubain de la part de l'influenceuse mexicaine ?
Le cochon rôti cubain a reçu une note de 100 sur 10, se distinguant comme le plat le plus acclamé pour sa croûte dorée et croustillante et sa viande juteuse.
Quelles autres plats cubains ont été évalués et quelles notes ont-ils reçues ?
En plus du cochon rôti, la jeune Mexicaine a évalué plusieurs plats cubains : les torrejas ont reçu un 10000/10, la pizza cubaine avec oignon un 100/10, les chicharrones un 10/10, tandis que la yuca et les tamales cubains ont obtenu un 8/10 et un 7/10, respectivement. Le pudding a été noté 6/10, montrant des préférences variées.
Quelle a été la réaction générale des Cubains face aux évaluations de la cuisine cubaine par l'influenceuse ?
La réaction des Cubains a été mitigée; beaucoup ont remercié la sincérité et l'affection de la jeune femme envers la gastronomie cubaine, tandis que d'autres ont exprimé leur désaccord sur certaines notes, notamment en ce qui concerne le tamal et la yuca, des plats très appréciés dans la cuisine cubaine.
Quels plats cubains les Cubains vivant à l'étranger regrettent-ils, selon le contexte ?
Les Cubains à l'étranger ont souvent de la nostalgie pour des plats comme le riz congrí, le porc rôti, et d'autres produits typiques qui sont difficiles à trouver en dehors de l'île. La nostalgie pour la cuisine cubaine est courante parmi ceux qui vivent loin de leur pays, et beaucoup essaient de recréer ces saveurs dans leurs nouveaux foyers.
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