Une mère cubaine est devenue la protagoniste d'une vidéo virale sur Facebook, où elle montre les aliments qu'elle a reçus d'une donation humanitaire en provenance du Mexique, ainsi que sa réaction de déconvenue et d'humour face à ce qu'elle a décrit comme de la "polystyrène comestible".
La femme a montré à ses amis et abonnés un paquet d'amarante, un cereal complètement inconnu à Cuba, et a demandé de l'aide pour savoir de quoi il s'agissait et ce qu'elle pouvait en faire.
La vidéo, publiée par le compte "Azucar Cuba", compte presque 450 000 vues et plus de 2 200 commentaires.
Dans celui-ci, la cubaine -qui a une fille de trois ans- montre les trois produits qu'elle a reçus en don : une boîte de thon, un paquet de biscuits María et le mystérieux paquet d'amarante.
« C'est quoi ce p... ? Je ne sais pas. Ça dit amarante. Monsieur, qu'est-ce que c'est, est-ce que c'est comestible ? Parce que ça ressemble à de la mousse polyuréthane », dit-il en tenant le paquet avec une évidente perplexité.
La comparaison avec le matériau d'emballage des équipements électroniques résume parfaitement le choc culturel : l'amarante, avec sa texture moelleuse et son aspect granuleux, ne fait pas partie du régime alimentaire cubain et n'est pas couramment commercialisée sur l'île.
La mère ne tarda pas à imaginer les conséquences digestives pour sa petite : "Vous vous souvenez des polystyrènes qui viennent dans les cartons pour protéger les équipements ? Je vois déjà ma fille en train de faire des petites billes."
Et il a conclu par une invitation à ses abonnés : "Partagez la vidéo. Voyons à quoi ça sert, non ? Parce que la vérité, c'est que je n'en ai pas la moindre idée."
Dans la vidéo, on fait également référence à la présidente mexicaine Claudia Sheinbaum avec le surnom qui s'est popularisé parmi les Cubains : "Claudia Shampoó".
L'amarante est un psédocéréale d'origine mésoaméricaine avec plus de 7 000 ans d'histoire au Mexique, où il se consomme grillé, cuit comme de l'avoine ou mélangé dans des soupes et des salades.
Sa haute teneur en protéines -entre 9 et 14 grammes pour 100 grammes- en fait un aliment de grande valeur nutritionnelle, bien que son apparence et sa texture puissent sembler totalement étranges à ceux qui ne l'ont jamais vu.
La vidéo s'inscrit dans le cadre des envois humanitaires que le Mexique a réalisés vers Cuba depuis le 12 février, date à laquelle est arrivé le premier chargement de 814 tonnes de nourriture.
Depuis lors, le gouvernement de Claudia Sheinbaum a envoyé au moins quatre chargements officiels transportés par des navires de la marine mexicaine, totalisant plus de 4 000 tonnes de riz, haricots, sucre, lentilles, lait en poudre, biscuits, thon, amarante, médicaments et panneaux solaires.
La distribution, à travers les entrepôts d'État avec une mention dans le carnet de ravitaillement, a été inégale.
Le journaliste Vladimir Turró Páez a rapporté mardi que un enfant du quartier Calleja n'a reçu qu'un paquet de biscuits María et deux boîtes de thon. "C'est tout ce qui est arrivé", a-t-il écrit.
Le Ministère du Commerce Intérieur (MINCIN) a informé que les bénéficiaires ont 30 jours pour retirer les produits à partir de leur arrivée.
La vidéo de la mère cubaine avec l'amarante illustre, avec un humour involontaire, la distance culturelle entre les donateurs et les récipiendaires, mais aussi la profondeur d'une crise où 36 % de la population cubaine se trouve en situation d'insécurité alimentaire après 67 ans de dictature communiste.
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