Un groupe de voisins dirigé par Yosdiel Gattorno a organisé une soupe solidaire à distribuer aux plus nécessiteux de son quartier, et a documenté l'expérience dans deux vidéos publiées sur Facebook qui ont ému des milliers de Cubains à l'intérieur et à l'extérieur de l'île.
L'idée est née de la suggestion d'un abonné sur les réseaux sociaux. « Une promesse est une dette, et aujourd'hui nous allons essayer de faire une bonne action d'une autre manière. Un abonné nous a proposé de préparer une caldosa avec l'aide des habitants du quartier, nous avons mis le plan en œuvre », a expliqué Gattorno dans la vidéo.
Les tâches ont été réparties entre les voisins : certains se sont chargés du bois de chauffage ; d'autres ont épluché les tubercules et cuisiné ; et d'autres personnes ont maintenu le feu allumé.
Le grand chaudron, suffisamment grand pour nourrir tout le quartier, a été emprunté par quelqu'un du voisinage.
Une fois la soupe prête, ils ont prévenu les plus nécessiteux pour qu'ils s'approchent. « Les gens avec des bols, d'autres avec du riz de cinq livres, et certains ont même redemandé », a raconté Gattorno.
La scène, chargée d'humour cubain et d'émotion sincère, fut immortalisée entre rires, blagues et discussions amicales.
Un des participants a également donné des assiettes et des ustensiles aux personnes âgées qui s'étaient approchées.
«Je leur ai donné quelques plats, je leur ai donné quelques petites choses pour mes vieux qui venaient préparer une caldosa. Tout ça pour aider, n'est-ce pas ?», a-t-il déclaré devant la caméra.
Gattorno n'a pas caché la dureté de ce qu'il a vu : « Quelque chose de difficile à voir est que tant de personnes ont besoin d'aide. Mais avec une gousse d'ail donnée par l'un, une courge donnée par l'autre, et le désir d'aider, entre rires, aboiements et discussions, nous avons réussi ensemble à accomplir une bonne action. »
Cette initiative s'inscrit dans une tendance croissante de solidarité communautaire à Cuba. En février, des jeunes de Cienfuegos ont cuisiné une caldosa solidaire pour des personnes âgées isolées ou sans ressources.
En avril, un hôtel à Cárdenas distribue de la caldosa chaque dimanche aux personnes dans le besoin sur la place fondatrice.
Y le youtubeur Juanka a distribué 100 repas dans les rues de La Havane destinés aux personnes âgées, aux femmes et aux enfants.
En décembre 2025, des voisins de Mulgoba ont ouvert leurs portes sous le slogan « Celui qui n'a pas de dîner, qu'il vienne », dans une nouvelle démonstration de la solidarité que l'État cubain est incapable d'offrir.
Le contexte est une crise alimentaire sans précédent : 36 % de la population cubaine éprouve de l'insécurité alimentaire selon le Programme Mondial de l'Alimentation, le riz atteint 340 pesos par livre à La Havane, et 80 % des ménages ont dû réduire la quantité ou la qualité de leur alimentation.
Face à ce panorama, la caldosa —plat communautaire par excellence de la culture cubaine— est devenue un symbole de résistance populaire. Comme l'a résumé Gattorno à la fin de la vidéo : « On peut toujours un petit peu, on peut toujours ».
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