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La cubana Deimi Mederos Ramírez a partagé dans le groupe Facebook «Madres Cubanas Luchadoras» un témoignage déchirant sur la manière dont les coupures de courant ont ruiné une casserole entière de haricots rouges qu'elle avait préparée avec un immense effort financier pour son fils.
La femme a raconté que son fils lui a demandé «beaucoup de ragoût», et qu'elle n'a pas hésité à acheter le paquet de haricots à 500 pesos, consciente qu'à Cuba aujourd'hui «une casserole de haricots est un investissement».
Au décompte des ingrédients se sont ajoutés une tête d'ail à 70 pesos, une patte de cochon à 250 pesos, un petit bouquet de coriandre à 50 pesos et un petit paquet de sazon tropical à 70 pesos, en plus de piment et d'oignon.
«Je ne veux pas faire le calcul pour ne pas pleurer», a écrit l'auteure du témoignage, qui a préféré ne pas évaluer le total dépensé.
Quand elle a voulu réchauffer le potage, les haricots s'étaient fermentés à cause des coupures de courant.
«Une casserole entière gâchée, comme tant de choses que j'ai dû jeter», a-t-elle déploré.
La femme n'a pas caché son indignation : « Les coupures de courant sont interminables, c'est abusif. »
Le témoignage incluait également une critique voilée de ceux qui ont participé au défilé du Premier Mai en défendant le gouvernement : « Parfois, je me demande si les personnes qui défilent le premier mai et défendent cela ne traversent pas aussi ces choses ».
Avec ironie, il ajouta : « C'est sûrement aussi la faute des Américains si les haricots ont été ruinés. »
La scène qui fait le plus de mal est celle qui est décrite à la fin : appeler son fils pour le repas et imaginer « son petit visage de déception quand il saura ce qui est arrivé à ses précieux haricots ».
Ce type de pertes n'est pas un cas isolé. Selon l'Enquête sur la Sécurité Alimentaire 2025, basée sur 2 513 réponses valides collectées dans les 16 provinces cubaines, 47,59% des personnes interrogées à l'échelle nationale ont signalé que leurs aliments réfrigérés avaient pourri en raison de coupures de courant prolongées.
Dans quatre provinces, ce chiffre dépasse 80% des ménages.
De plus, 80,39% des répondants ont déclaré que les coupures de courant ont affecté leur capacité à cuisiner, soit presque 10 points de pourcentage de plus que l'année précédente.
L'organisation auteur de l'étude a averti que la situation en 2026 est « beaucoup plus alarmante » qu'en 2025.
Le déficit de génération électrique projeté pour le pic nocturne de lundi était de 1,985 MW, avec une disponibilité matinale de seulement 1,430 MW face à une demande de 2,750 MW, selon les données de l'Union Électrique.
La crise énergétique s'est aggravée depuis l'arrêt du pétrole vénézuélien en novembre 2025 et la suspension des approvisionnements en provenance du Mexique, laissant le système électrique cubain au bord d'un effondrement permanent.
Cuba a connu au moins cinq pannes totales du Système Électrique National depuis le début de 2026, y compris une coupure nationale le 16 mars qui a été la plus longue de l'année.
Les prix maximums officiels pour le haricot commun, fixés par le Conseil des Ministres en mars 2025, atteignaient déjà 285 pesos par livre en vente au détail, bien que les prix informels les dépassent fréquemment.
Ce n'est pas la première fois que des Cubaines documentent ce drame : d'autres mères ont montré des réfrigérateurs dégivrés, des aliments périmés et même des purées pour bébés gâtées après des nuits entières sans électricité.
«Personne ne sait ce que nous endurons jour après jour», a conclu l'auteure du témoignage, une phrase qui résume la réalité de millions de Cubains pris au piège entre des coupures de courant interminables et une crise alimentaire qui ne laisse aucun répit.
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