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À Ciego de Ávila, un demi-kilo de lait en poudre entier a atteint un prix de 2,333 pesos cubains en avril 2026, le prix le plus élevé jamais enregistré dans tout le pays pour ce produit de base, selon des données officielles publiées par la ONEI sur ses réseaux sociaux.
La Oficina Nationale des Statistiques et de l'Information (ONEI) a diffusé ce mardi son rapport « Prix Minimaux et Maximaux de Variétés Sélectionnées par Territoires, avril 2026 », qui révèle un écart énorme entre les provinces et une réalité dévastatrice pour les portefeuilles cubains.
Le deuxième prix le plus élevé a été attribué à Cienfuegos, où les 500 grammes de lait en poudre ont atteint 2 200 pesos.
À l'autre extrémité, le prix minimum national a été enregistré à Bayamo, province de Granma, à 700 pesos, suivi de 775 à La Havane, 850 à San José de las Lajas et 880 à Pinar del Río.
Ces quatre provinces étaient les seules où le produit a été trouvé en dessous de 1 000 pesos. Dans le reste du pays, le prix minimum a dépassé cette barre.
La dispersion interne des prix est également frappante.
Selon l'ONEI, « les territoires ayant connu la plus grande variation étaient La Havane et Ciego de Ávila, avec une différence de 1,133 pesos cubains entre le prix minimum et le maximum », tandis qu'Artemisa a enregistré la plus faible variation, avec seulement 100 pesos.
Cette lacune prend une dimension critique lorsqu'on la compare au salaire moyen mensuel à Cuba en 2025, que la propre ONEI a évalué à 6 930 pesos, équivalent à environ 12 dollars au taux de change informel en vigueur.
Cela signifie qu'un demi-kilo de lait en poudre à Ciego de Ávila peut représenter jusqu'à un tiers du salaire mensuel d'un employé d'État. Un kilo complet au prix maximum coûterait plus de deux tiers de ce revenu.
La situation est encore plus grave si l'on considère que le lait en poudre a pratiquement disparu du panier normé.
En décembre 2024, le Ministère du Commerce Intérieur a reconnu qu'il ne pouvait pas garantir du lait pour tous les enfants et a proposé un mélange de chocolat comme substitut.
Quelques mois plus tard, en janvier 2025, certaines régions du pays ont reçu du sirop de cola comme alternative au lait pour les enfants, une image qui résumait la gravité de la crise alimentaire.
Pendant ce temps, le produit est réapparu dans des magasins en devises contrôlés par le conglomérat militaire GAESA. En janvier 2026, le lait en poudre est revenu dans les supermarchés en dollars de La Havane à des prix compris entre 7,75 et 8,75 dollars par sachet, inaccessibles pour la majorité de la population.
Ce mois-ci, l'Uruguay a annoncé l'envoi de lait en poudre à Cuba, mais a exigé des preuves que le produit ne serait pas revendu dans des magasins en devises, après des rapports indiquant que des sacs de 25 kilogrammes de la marque Conaprole étaient commercialisés dans des établissements de GAESA à 243 dollars.
Les données de la ONEI montrent que, en l'absence de distribution étatique, les Cubains doivent recourir au marché informel ou à de petites entreprises privées pour accéder à un produit qui devrait être garanti pour les enfants de moins de six ans, en payant des prix représentant une fraction insoutenable de leurs revenus.
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