Des voisins de Reparto Zamora, à Marianao, La Havane, apparaissent dans une vidéo publiée sur Facebook en train de fendre du bois avec une hache en mauvais état pour allumer des foyers rudimentaires, en raison de l'absence totale de gaz domestique et de coupures d'électricité qui s'étendent sur plusieurs heures.
La vidéo, diffusée par Mayker Jiménez Pelegrín, résume en 42 secondes l'odyssée de cuisiner à Cuba au milieu de la pire crise énergétique que traverse l'île depuis des décennies.
«Ici, il n'y a plus de pacabón, il faut préparer la nourriture avec ce qu'on a», raconte l'auteur en montrant ses voisins en pleine activité.
«La hache ne coupe pas, mais bon, avec un coup de poing, ça avance», ajoute-t-il, décrivant l’effort physique qu'implique une tâche qui devrait être quotidienne et simple. La scène se termine par une phrase qui condense l'épuisement collectif : «Nous en sommes là, messieurs, il n'y a plus rien à dire, peu de choses à résoudre.»
Zamora n'est pas un cas isolé. Ce même quartier a été le théâtre de manifestations le 8 juin après six jours consécutifs de coupures d'électricité de 21 heures par jour et sans eau courante.
Le Système Électrique National fonctionne avec un déficit de génération compris entre 2 015 et 2 040 mégawatts face à une demande de pointe de 3 050 MW, ce qui se traduit par des coupures de entre 12 et 22 heures par jour dans de nombreuses zones du pays.
À la crise électrique s'ajoute la quasi-disparition du gaz liquéfié sur le marché formel. Sur le marché informel, une petite bouteille de gaz peut coûter jusqu'à 50 dollars, un montant inaccessibile pour la majorité des Cubains.
Le gouvernement a suspendu indéfiniment la distribution de gaz dans l'Est du pays en janvier 2026 en raison d'un manque de fournitures, et bien qu'il ait réactivé temporairement la vente à La Havane en mai avec environ 15 000 cylindres par jour, ce chiffre s'est avéré insuffisant par rapport à la demande.
Plus de 9 millions de Cubains cuisinent sans accès stable au gaz ou à l'électricité, recourant à des foyers à bois, au charbon de bois, à des feuilles sèches d'amandonnier ou à des extincteurs vides reconvertis.
Le propre Miguel Díaz-Canel a demandé en mars 2026 de garantir des matériaux pour cuisiner « du charbon de bois au bois de chauffage », normalisant de facto un recul historique que le régime avait promis de surmonter.
L'air que respirent les Cubains ne se contente pas d'être pollué par la fumée des foyers improvisés. L'effondrement des services de collecte des ordures —en raison du manque de carburant pour les camions des Services Communaux— a entraîné des incendies de déchets dans les rues et les quartiers à travers tout le pays.
Les décharges brûlent à Holguín, la décharge «El Bote» à La Havane génère de la fumée toxique de manière récurrente, et à Santos Suárez, les propres habitants ont incendié des tas de déchets lors de manifestations pour protester contre des coupures allant jusqu'à 22 heures le 19 juin.
La combustion de bois, de charbon et de plastiques dans les environnements urbains émet des particules toxiques qui augmentent le risque de maladies respiratoires chroniques et de problèmes cardiovasculaires, en particulier chez les enfants et les personnes âgées.
La description de la vidéo de Jiménez Pelegrín l'anticipe sans détour : « la situation oblige tout le monde à respirer un air contaminé ».
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