Cinq hommes ont été surpris en flagrance alors qu'ils sacrifiaient illégalement trois bétail au Conseil Populaire La Marina, au bout de la rue Obispo dans la municipalité de Cárdenas, province de Matanzas.
Les détenus, identifiés comme Lázaro Otoniel, Fernando, Yuniel, Ramiro et Yunieskys, restent incarcérés au poste de police de Cárdenas après avoir été arrêtés sur le fait.
Dans l'opération, les agents ont saisi 202,5 kilogrammes de viande, trois couteaux, une machette et une hache.
Les trois bêtes sacrificées appartenaient à des paysans de la région, selon le rapport officiel de l'opération.
La viande saisie a été remise à la Cochiquera «José Paz Borroto» pour, selon les autorités, «garantir qu'elle revienne dans le circuit productif».
L'affaire s'ajoute à une série d'arrestations pour le même délit à Matanzas au cours des derniers mois.
En janvier dernier, deux hommes ont été arrêtés dans cette province avec plusieurs livres de viande de boeuf, des os et des entrailles liés à un sacrifice illégal, et en avril, un homme a été arrêté à Perico accusé d'avoir volé et sacrifié illégalement un veau.
Matanzas est l'une des provinces ayant la plus forte incidence de ce délit à Cuba. Selon des données de Radio 26, en 2024, la province a reporté 12,459 têtes de bétail perdues en raison de vols et de sacrifices illégaux, soit environ 1,500 de plus qu'en 2023.
Le cadre légal auquel font face les cinq détenus est sévère. L'article 316 du Code pénal en vigueur depuis 2022 (Loi 151/2022) prévoit des peines de quatre à dix ans de privation de liberté pour quiconque sacrifie du bétail d'autrui, et de trois à huit ans pour quiconque trafic de la viande provenant de bétail sacrifié illégalement.
En 2024, plus de 1 615 personnes ont été sanctionnées à Cuba pour des crimes liés à l'abattage illégal de bétail et au trafic de viande, et 78 % d'entre elles ont reçu des peines allant jusqu'à 15 ans.
Le toile de fond est une crise du secteur bovin structurelle qui s'est aggravée de manière continue.
Depuis 2019, Cuba a perdu plus de 900 000 têtes de bétail bovin, selon des données officielles du Ministère de l'Agriculture publiées en juillet 2025, et à la fin de 2024, le cheptel national comptait environ trois millions d'animaux, soit près de 400 000 de moins que l'année précédente.
La pénurie de nourriture pour animaux, de fournitures vétérinaires et de fourrages, combinée à la démotivation des producteurs face à des décennies de politiques agricoles infructueuses, explique en grande partie pourquoi le vol et le sacrifice illégal de bétail sont devenus des phénomènes répandus sur toute l'île, malgré les campagnes de répression et les peines de plus en plus sévères.
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