Une Cubaine identifiée comme Lucía Milagros a publié cette semaine sur TikTok une vidéo de 29 secondes devenue virale, montrant ce qu'elle a pu mettre sur la table avec seulement 1,60 dollar à Cuba.
Dans le clip, la jeune femme raconte qu'elle a acheté une livre et demie de poulet pour environ 1 050 pesos cubains, équivalents à ce montant au taux de change informel en vigueur ce jour-là : 668 pesos par dollar.
«Aujourd'hui, j'ai acheté une livre et demie de poulet pour mille cinquante pesos, soit environ un dollar soixante au taux actuel», explique-t-il dans la vidéo.
Mais ce qui a le plus attiré l'attention, c'est la deuxième partie de son récit : pour accompagner le poulet, il n'a pas eu à dépenser un centime de plus.
«Le mieux, c'est que pour l'accompagner, nous n'avons pas eu à acheter davantage : nous sommes sortis dans le patio de la maison et avons utilisé nos propres bananes cultivées pour préparer un délicieux fufú», a-t-il raconté.
Le fufú de banane —purée de bananes cuites et écrasées avec de l'ail, de l'oignon et de la graisse— est un plat aux racines africaines intégré à la cuisine cubaine traditionnelle qui ressurgit aujourd'hui comme symbole de la cuisine de subsistance.
«C'est un repas simple préparé avec ce que nous avons à la maison. Je remercie Dieu pour chaque plat quotidien», a conclu Lucía Milagros, dont la vidéo a cumulé plus de 54 700 vues et 531 commentaires.
La vidéo de Lucía Milagros s'inscrit dans une tendance virale sur les réseaux sociaux où des Cubains documentent leurs achats alimentaires pour montrer le pouvoir d'achat réel sur l'île.
«Un achat réel et un repas préparé avec beaucoup d’ingéniosité. Ce que nous cultivons chez nous est aussi une bénédiction», a écrit la jeune femme dans la description de sa publication.
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