Une Cubaine résidente aux États-Unis est devenue une référence incontournable pour ceux qui préparent un voyage vers l'Île après avoir partagé sur Facebook deux vidéos dans lesquelles elle montre, étape par étape, comment elle a rempli un sac à dos de fromage et de jambon et l'a emporté en tant qu'article personnel dans l'avion jusqu'à Cuba.
Saylin Espinosa a publié la première comme une révélation spontanée : il était 8h30 et elle venait d'arriver chez elle après un voyage qui avait commencé dans la nuit. Devant la caméra, elle a ouvert son sac à dos et a vérifié avec émotion que les aliments étaient bien conservés. « Les choses sont froides », a-t-elle dit en sortant les produits.
«J'ai emporté ce sac à dos comme article personnel et je l'ai rempli de fromage et de jambon lorsque je suis allé à Cuba. J'espère que cette vidéo vous sera utile lorsque vous préparerez votre voyage», a-t-il déclaré.
Le deuxième vidéo montre le processus d'emballage avant le départ.
Saylin teste en caméra combien peut tenir dans le sac à dos, met des fromages de différents types et reconnaît que le poids est conséquent : « Je viens de mettre les choses dans le sac à dos. Je ne les ai pas bien rangées. Ça pèse. Ça a plein de choses dedans. »
Néanmoins, il conclut qu'il y a de la place : « C'est le sac parfait pour emporter des choses à Cuba. Et il y a encore de la place sur les côtés ».
La femme précise également les règles qui s'appliquent aux compagnies aériennes qu'elle utilise : « Que ce soit avec American ou Southwest, vous pouvez emporter des produits congelés dans votre article personnel ou dans votre bagage à main. Les viandes doivent être congelées, désossées et sous vide ; vous pouvez également emmener des fromages, sauf le fromage à tartiner, qui doit être placé en bas. »
Son mari participe à l'opération familiale : il apporte une barre de fromage supplémentaire, ce qui permet de maximiser la quantité totale de nourriture qui entre dans le pays.
Dans les compagnies aériennes qui permettent aux passagers d'emporter, en plus de leur bagage à main, un sac personnel sans frais supplémentaires, les Cubains ont appris à tirer parti de cet espace avec des sacs à dos de grande capacité qui conservent les aliments au frais.
D'autres Cubaines ont partagé des astuces similaires pour apporter de la nourriture à leurs familles, notamment l'utilisation de sacs isothermes et d'emballage sous vide, en réponse à la grave pénurie alimentaire que subit l'Île. Certains voyageurs ont réussi à surprendre avec la quantité de produits qu'ils parviennent à mettre dans une seule valise à main.
En 2024, une cubaine a expliqué dans une autre vidéo quelles viandes peuvent être emportées à Cuba et lesquelles ne sont pas autorisées par les réglementations, un sujet qui soulève des questions fréquentes parmi ceux qui préparent leur voyage sur l'île.
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