La créatrice de contenu Sisi Aguilera a montré ce vendredi sur les réseaux sociaux les prix de plusieurs aliments et a dénoncé que beaucoup de Cubains ne peuvent même pas se permettre d'acheter de la viande, une réalité qui a également été reflétée dans les commentaires de centaines d'utilisateurs.
Dans une vidéo partagée sur son profil de Facebook, Aguilera a montré un sachet de riz à 950 pesos (CUP), des plats à 300 CUP pour 1,4 livre et un morceau de viande qui dépasse les 3 000 CUP.
"La viande n'est pas abordable pour le Cubain", a-t-elle affirmé, avant de s'interroger sur le fait que les prix continuent d'augmenter tandis que les salaires demeurent pratiquement inchangés.
Un des cas qu'il a exposés est celui d'une voisine de 80 ans qui reçoit une pension de 2 000 CUP par mois. Selon Aguilera, avec cet argent, elle peut à peine acheter un morceau de viande qui, coupé en lanières, lui suffit entre trois et quatre jours. "Comment est-ce possible ?", a-t-il demandé.
La vidéo était accompagnée d'une affirmation difficilement contestable : "Les aliments à Cuba ne sont plus à la portée de tous".
En juillet, le salaire minimum dans le pays caribéen était de 3 210 CUP. Des économistes indépendants estiment qu'
Ce vendredi, le dollar sur le marché informel a atteint 780 CUP. À ce taux, le salaire minimum équivaut à seulement 4,11 dollars. L'inflation officielle sur un an a atteint 25,19 % en août, tandis que les prix des aliments accumulaient une hausse de 36 % ; des estimations indépendantes situent l'inflation réelle près de 70 % par an.
Les commentaires sur la vidéo complètent le tableau décrit par Aguilera. Une Cubane a affirmé avoir dépensé 10 000 CUP pour "pratiquement un repas" et a souligné que les coupures de courant compliquent la conservation des aliments, ce qui oblige de nombreuses familles à les acheter chaque jour.
Les personnes âgées figurent parmi les plus touchées. Un homme de 79 ans a raconté qu'il ne prend pas de petit-déjeuner car le pain n'arrive pas au point de distribution et qu'au restaurant du SAF, il reçoit "deux louches de riz sans sel et sans graisse et parfois un pain". Sa pension, selon ses dires, s'élève à 3,210 CUP par mois.
Une autre personne a résumé la situation alimentaire par une phrase qui souligne la gravité de la crise : "Se nourrir de façon précaire une fois par jour à Cuba est quelque chose que tout le monde ne peut pas faire."
Le gouvernement cubain a récemment inauguré les soi-disant Marchés de Quartier, avec la promesse de réduire les prix des produits de base de 15 % à 30 %.
Cependant, les commentaires recueillis concernant ces initiatives expriment des interrogations sur leurs prix, que certains consommateurs jugent équivalents, voire supérieurs à ceux d'autres établissements.
À La Havane, une petite famille a besoin d'environ 205 000 CUP par mois pour couvrir ses dépenses de base, a estimé en septembre l'ingénieure et entrepreneuse Yulieta Hernández, résidente à La Havane. Cette somme équivaut à presque 64 salaires minimums, une différence qui permet de mesurer l'écart entre les revenus disponibles et le coût de la vie.
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