Ni les coupures de courant ni le manque de gaz pour cuisiner n'ont empêché une Cubaine de célébrer l'anniversaire de son amie en grande pompe. La jeune femme a partagé sur TikTok comment elle a trouvé des astuces pour préparer un repas spécial en utilisant du charbon de bois, au milieu des difficultés auxquelles de nombreuses familles sur l'île sont confrontées au quotidien.
«Un anniversaire à Cuba dans le noir toute la journée et sans gaz pour cuisiner. Je pense que Cuba est l'un des très rares pays où l'on doit encore cuisiner au charbon par nécessité, car le gaz peut tarder jusqu'à un an à arriver», a déclaré la créatrice de contenu dans une vidéo publiée sur son compte TikTok.
Bien que cuisiner n'ait pas été une tâche facile, le résultat en valait la peine. Le mari de la fêtée a préparé des crevettes épicées, accompagnées d'une salade de tomates et d'une purée de malanga. Un menu spécial qui, selon les explications de la jeune femme, n’est pas à la portée de tous les budgets à Cuba.
«Tout le monde ici ne peut pas acheter cette nourriture avec son salaire simple d'un mois, parce qu'imaginez qu'ici une livre de crevettes peut coûter presque autant que ce qu'un professeur gagne en un mois», a-t-il commenté.
Mais la célébration ne s'est pas terminée avec le repas. Il y avait aussi du gâteau d'anniversaire, des empanadillas, des croquettes, des photos et, bien sûr, le moment traditionnel de chanter des vœux à l'honorée.
La mère de la fêteuse s'est chargée de décorer la salle pour l'occasion, réussissant à faire en sorte que l'endroit paraisse, selon les propres mots de la jeune fille, « magnifique », bien qu'ils aient passé la journée sans électricité.
«Mais comme le cubain trouve toujours une solution, nous sommes ici dans le noir et cuisinons au charbon, mais nous célébrons l'anniversaire de mon amie», a exprimé la tiktokeuse, montrant comment ils ont essayé de profiter d'une date spéciale malgré les difficultés.
La célébration a eu lieu en plein milieu de la grave crise énergétique que traverse Cuba. Ce lundi, l'Union Électrique a prévu une disponibilité de seulement 958 MW face à une demande estimée à 2.850 MW, avec un déficit de 1.892 MW pendant l'heure de pointe.
La manque d'électricité a également influencé d'autres célébrations récentes. Le 31 octobre dernier, un groupe de jeunes a célébré Halloween à El Vedado après environ 30 heures sans électricité.
Aux coupures de courant s'ajoute la pénurie de gaz propane, qui oblige certaines familles à chercher des alternatives pour préparer leurs repas. CUPET a suspendu sa distribution nationale le 28 septembre dernier en raison de l'épuisement des stocks et, bien que des ventes ponctuelles aient été enregistrées, le combustible reste difficile à obtenir.
Recourir au charbon ne constitue pas non plus une solution économique pour de nombreux foyers. Selon des prix rapportés précédemment, un sac de charbon de bois peut coûter entre 3 200 et 5 000 pesos cubains, une somme considérable par rapport aux salaires de l'île.
L'auteure de la vidéo a également réfléchi à l'effort économique que représente l'organisation d'une célébration de ce genre.
«Ici, tous ceux qui ont une entreprise ou une autre source de revenu en plus de leur salaire, ou qui sont soutenus de l'extérieur, je pense qu'ils peuvent faire cela, même une fois par mois», a-t-il souligné.
Entre la fumée du charbon, les coupures de courant et les difficultés à trouver les ingrédients, la famille et les amis ont réussi à organiser une célébration avec de la nourriture, de la décoration et des moments spéciaux pour la fête d'anniversaire.
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