Temps de préparation:
300
Ingrédients:
3 livres de poisson
1 tasse de vinaigre
3 citrons
1 oignon
1 tasse d'huile
Poivre ou piment fort
Sel et ail au goût
Instructions:
Hachez le poisson et placez-le dans un récipient en verre ou en argile. Ajoutez les ingrédients et réservez dans cette marinade pendant au moins cinq heures avant de servir.
Portions :
6