Ingrédients :
1 livre de fruits pelés
Jus de 1 orange
Jus de ½ citron
1 ½ livre de sucre en poudre
2 tasses de crème ou de lait évaporé
Instructions :
Désintégrer la pulpe des fruits jusqu'à obtenir une purée épaisse. Placer dans un récipient en verre, ajouter le jus d'orange et le jus de citron filtrés. Incorporer le sucre et maintenir au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Ensuite, battre la crème jusqu'à la faire épaissir et mélangez-la avec la préparation précédente. Placez le mélange dans le moule choisi et mettez-le au congélateur.
Rations :
4