Temps de préparation :
30 minutes
Ingrédients :
11/2 tasse de jus d'ananas
1/2 tasse de sucre raffiné
3 cuil. à soupe de maïzena
1/4 cuil. à café de sel
1 blanc d'œuf
Instructions :
Hervir el jugo de la piña y dejar que refresque. Mezclarlo con la maicena, el azúcar y la sal. Cocínelo revolviendo lentamente hasta que espese. Espere a que refresque y póngalo en la gaveta de hielo del refrigerador hasta que esté bien frío. Bátalo hasta que esté cremoso. Añada entonces la clara de huevo batida a punto de nieve. Mezcle sin batir demasiado. Póngalo de nuevo en el refrigerador hasta que cuaje
Rations :
6