Temps de préparation :
20
Ingrédients :
4 œufs
3 cuillères à soupe de purée de tomates
1 oignon
3 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à café de sel
3 cuillères à soupe de matière grasse
Instructions :
Freír ligeramente la cebolla picada, agregar el puré de tomate y la sal. Romper los huevos, poner uno al lado del otro en esta salsa y echarles un poco por encima a cada uno, y dejarlo cocinar a fuego lento. Servir enseguida en platos individuales.
Rations :
2