Temps de préparation :
20 minutes
Remarque :
Aperitif savoureux et facile à préparer. Ne manquez pas la recette !
Ingrédients :
- 6 œufs
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- 100 grammes de fromage à tartiner
- 1 petite oignon
- 4 cuillères à soupe de jambon haché
- sel et poivre au goût
Instructions :
Faites bouillir les œufs pendant environ 10 minutes. Si vous dépassez ce temps, le jaune changera de couleur, ce qui n'est pas idéal. Laissez-les refroidir, retirez la coquille et coupez-les en deux. Enlevez délicatement les jaunes et réservez les blancs.
Écrasez les jaunes à l'aide d'une fourchette et ajoutez-y de la mayonnaise, du fromage à tartiner, des oignons, du jambon haché ou l'ingrédient de votre choix, comme si vous prépariez une pâte à tartiner épaisse. Salez et poivrez à votre convenance.
Garnissez les blancs d'œufs d'une préparation avec cette pâte que vous avez réservée. Vous pouvez décorer avec des morceaux de poivron coloré, une très fine coupe de persil ou de ciboulette, ou en saupoudrant de paprika.
Rations :
6