Temps de préparation :
60
Ingrédients :
3 grandes pommes de terre
2 cuillères à soupe de beurre
1 verre de yaourt
Persil ou ciboulette haché
Sel et poivre au goût
Instructions :
Faites bouillir les pommes de terre entières avec leur peau. Lorsqu’elles sont tendres, épluchez-les et, avant qu'elles ne refroidissent, coupez-les en deux ou trois morceaux. Ajoutez par-dessus le beurre fondu, du sel, du poivre et le yaourt à température ambiante. Décorez avec du persil ou de la ciboulette.
Rations :
3