- 1 boîte de thon à l'huile
- 100 grammes de fromage à la crème
- 1/2 citron
- 1 gousse d'ail
- sel et poivre au goût
Ceci est l'une des pâtes à amuse-bouches les plus rapides à réaliser. Nous en consommions beaucoup à Cuba dans les années 80. Actuellement, une boîte de thon atteint des prix prohibitifs, mais peut-être que vous pouvez la remplacer par un autre type de poisson émietté.
Pour la préparer, commencez par bien macérer l'ail, vous pouvez également utiliser une cuillère à café de pâte d'ail ou d'alioli. Ensuite, mélangez tous les ingrédients dans un récipient profond. Ajoutez une cuillère à café de jus de citron et, si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter quelques gouttes de piment.
Salez et poivrez à votre goût et c'est prêt !! Vous pouvez l'étaler sur des toasts, des biscuits, ou même l'accompagner de légumes croquants comme des bâtonnets de carotte.
Qu'ils en profitent !!