CiberCuba Cocina
Muscles de Poulet Rôti à la Moutarde | Photo © CiberCuba Cuisine

Pollo Asado à la Moutarde

Cuisine, Plat principal

Cuisine, Plat principal

Épices
Piment
Poulet
Temps de Préparation :
45
Note :
Le Poulet Rôti à la Moutarde est une recette facile et rapide à réaliser. Il peut être préparé au four ou dans une cocotte-minute. La moutarde est une sauce qui est élaborée à partir de petites graines du même nom. Sa culture est assez ancienne et on pense qu'elle provient de la région de l'Afghanistan. Cette sauce est idéale pour accompagner les volailles. Peut-être est-ce pour cela que ces cuisses de poulet rôti à la moutarde sont si délicieuses. J'espère que tu apprécieras la recette et si tu l'essaies, n'oublie pas de partager une photo sur nos réseaux sociaux.
Ingrédients :
  • 8 cuisses de poulet
  • Sel et poivre au goût
  • 4 cuillères à soupe de sauce moutarde
  • 6 gousses d'ail
  • Huile
Instructions :

Salez et poivrez les cuisses de poulet et enduisez-les de sauce moutarde.

Muslos de poulet assaisonnés et à la moutarde / CiberCuba Cuisine

Placez-les sur la plaque du four. Ajoutez les gousses d'ail entières pour les rôtir aussi et versez un léger filet d'huile sur les morceaux de poulet.

Cuisses de poulet prêtes à cuire / CiberCuba Cuisine

Mettez au four à 200ºC pendant 40 minutes. Le temps peut varier en fonction des caractéristiques de chaque four. Pour savoir si le poulet est prêt, il suffit de le piquer et si aucun filet de sang ne sort, cela signifie qu'il est cuit.

Muscles de poulet avec de la moutarde fraîchement cuits au four / CiberCuba Cuisine

Servez-le fraîchement fait. Décorez-le avec les ail rôtis et, si vous le souhaitez, vous pouvez préparer une vinaigrette.

Dans mon cas, j'ai simplement ajouté un filet d'huile d'olive pour terminer. C'est un plat simple avec peu d'ingrédients, mais au goût intense.

Cuisses de poulet rôties à la moutarde / CiberCuba Cuisine

J'espère que vous apprécierez. Bon appétit !!

Rations :
4
Épices
Piment
Poulet