CiberCuba Cocina
Cuisses de poulet rôti à la moutarde | Photo © CiberCuba Cuisine

Poulet rôti à la moutarde

Cuisine, Plat principal

Cuisine, Plat principal

Épices
Piment
Poulet
Temps de préparation :
45 minutes
Remarque :
Le Poulet Rôti à la Moutarde est une recette facile et rapide à réaliser. Elle peut être préparée au four ou dans une cocotte-minute. La moutarde est une sauce faite à partir de petites graines portant le même nom. Sa culture est assez ancienne et l’on pense qu’elle provient de la région de l'Afghanistan. Cette sauce se marie idéalement avec les volailles. C'est peut-être pourquoi ces cuisses de poulet rôti à la moutarde sont si délicieuses. J'espère que tu apprécieras la recette et si tu l'essaies, n'oublie pas de partager une photo sur nos réseaux sociaux.
Ingrédients :
  • 8 cuisses de poulet
  • Sel et poivre au goût
  • 4 cuillères à soupe de sauce mustard
  • 6 gousses d'ail
  • Huile
Instructions :

Salez et poivrez les cuisses de poulet, puis enrobez-les de sauce moutarde.

Cuisses de poulet assaisonnées et à la moutarde / CiberCuba Cuisine

Placez-les sur la plaque du four. Ajoutez les gousses d'ail entières pour les rôtir également et arrosez légèrement les morceaux de poulet d'un filet d'huile.

Cuisses de poulet prêtes à cuire / CiberCuba Cuisine

Préchauffez le four à 200°C et faites cuire pendant 40 minutes. Le temps peut varier en fonction des caractéristiques de chaque four. Pour vérifier si le poulet est prêt, il vous suffit de le piquer ; si aucun filet de sang ne s'en échappe, cela signifie qu'il est cuit.

Cuisses de poulet au miel moutarde fraîchement cuites / CiberCuba Cuisine

Servez-le chaud. Décorez-le avec des gousses d'ail rôties et si vous le souhaitez, vous pouvez préparer une vinaigrette.

Dans mon cas, j'y ai simplement ajouté un filet d'huile d'olive pour finir. C'est un plat simple avec peu d'ingrédients, mais un goût intense.

Cuisses de poulet rôties à la moutarde / CiberCuba Cuisine

J'espère que vous apprécierez cela. Bon appétit !

Rations :
4
Épices
Pimienta se traduit par « poivre » en français
Poulet