Turrón de cacahuète

Cuisine, Desserts

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Ingrédients :
1 livre de cacahuètes 1/2 tasse de lait 1 1/2 c. à thé de miel d'abeille 1 1/2 tasses de sucre blanc
Instructions :
Moler las semillas de maní. Se pone a hervir la leche con la miel de abeja y el azúcar. Luego de hervir dos minutos, debe comprobar que al tomar un poco con una cuchara que la mezcla al tocarla se pegue ligeramente a los dedos, entonces bájelo de la candela y añádale la semilla de maní molida. Revuelva constantemente mientras añade el maní y bátalo hasta que se forme una pasta doble. Vierta la pasta en un molde de cartón colocado sobre un paño húmedo. Aplástelo bien en el molde. Déjelo secar y luego córtelo.
Rations :
112